- 1kg liszt
- 50 g élesztő
- 40 só
- 370g tej
- 10g cukor
- 250g margarin
- 2db tojás
- Medvehagyma apróra vágva
TETEJÉRE:
- tojás a kenéshez
- Reszeltsajt
Élesztőt felfuttatjuk langyos cukros tejjel. Habverő dagasztó részével bedagasztjuk a tésztát, közben hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát. Kb. 1 órát hagyjuk állni. Kiszaggatjuk, megkenjük felvert tojással és sajtot szórunk rá. Sütőpapírral bélelt tepsin 180-200 fokos előmelegített sütőben kisütjük.
Nagyi titka kelt tészta süteménylisztel a legfinomabb.
15 dkg lisztet összegyúrunk 10 dkg margarinnal (vagy vajjal), 10 dkg főtt áttört burgonyával és csipet sóval. Vékonyra nyújtva nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk, mindegyik közepére...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Közepes
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olvasztott vajat összekeverjük a tejjel és a tojásokkal, majd összedolgozzuk a sóval, borssal, sütőporral elvegyített liszttel. A kolbászt egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukorral valamint a tejjel felfuttatjuk. Összegyúrjuk a tésztát, pihentetjük, közben a tepsit sütőpapírral béleljük, felverjük a tojást, lereszeljük a sajtot, a sütőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű