Tészta:
25 dkg liszt
10 dkg dió
15 dkg vaj
7 dkg porcukor
1 tojás
késhegynyo sütőpor
Töltelék:
4 tojás
8 kanál cukor
2 cs vaniliás cukor
20 dkg vak
díszotéshez drazsé, fél diók vagy gyümölcs
A tészta hozzűvaéóoz összegyúrjuk, a kosárka formákat kibéleljük és haéványra sütjük.
A krémhez a tojásokat a cukorral és a vaniliás cukorral jól kikeverjük majd gőz főlőtt sűrű krémmé főzzük. ha kihült, 20 dkg habosra kevert vajat adunk hozzá. A kosárkákat megtöltjük a krémmel, tetejére drazsé, fél dió vagy gyümölcs díszítés kerül
Először a szokott módon sűrű pudingot főzünk ( lábasban cukrot és pudingporokat tejjel csomómentesre kikeverjük, rumaroma és citromhéj hozzáadásával) Még forrón hozzákeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 180°-ra. A zabpelyhet és a kókuszreszeléket kimérjük, majd a bő háromnegyedét mákdarálón ledaráljuk. A tojást villával kikeverjük a cukorral, vaníliaaromáv...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű