Elk. idő: fél óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1 kg pulykamell
-1 nagy hagyma
-kevés olaj a dinszteléshez
-250 gramm joghurt
-só
-bors
-paprika
-ízlés szerinti zöld fűszer, pl. babérlevél
-3 teáskanál mustár
Elkészítés:
-Az olajon megdinszteled a hagymát, ha kezd barnulni, lehúzod a lábast a tűzről és szórsz rá piros paprikát, összekevered és visszateszed a tűzre.
-Hozzáadod a felvágott pulykamellet, összekevered, sózod, borsozod, ízlés szerint fűszerezed, újra jól összekevered, öntesz hozzá kb.1 dl vizet és fedő alatt puhára párolod.
-Kb. 30 perc alatt kész, akkor lehúzod a tűzről és hozzákevered a joghurtot és a mustárt.
-Megkóstolod és fűszerezéssel az ízlésedre formálod. ;)
-Köretnek vagy párolt zöldségeket vagy valamilyen savanyúságot (uborka, savanyú káposzta, cékla, stb) fogyassz hozzá.
Trükkök, tippek, praktikák:
-A babérlevél kellemes ízt ad a pulyka húsnak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egészséges életmód,
A lacacot megkenjük fokhagymával, lelocsoljuk olivaolajjal, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk piros paprikával. 180 fokon 10-12 percig sütjük. A salátához szeleteljük az avokádót, a l...
Elkészítési idő: 20perc Nehézség: Könnyű
3 apró kockára vágott paradicsomot,1 hagymát összekeverni, összenyomni. Ízesíteni 1 tk kömény, ¼ tk paprika, ½ tk só, ½ tk oregánó, 90 g liszt. Vékonyan olajozott serpenyőben megs...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Mindent összeturmixolunk. Palacsintasütőben kisütjük. Sütés végén plussz víz kellhet.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű