Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fel káposzta
4-5 ek cukor
1,5 dl olaj
2 tk őrölt kömény
só, citromlé
1,5 dl vörösbor
2 tk vörösbor-ecet
Elkészítés:
Káposzta vékony csíkokra, szétszálaz
NO SÓ
Olajat felforrósít, cukrot karamellizál (nem kavargat, csak rázogat!)
Bele a káposzta, átforgat
MOST SÓZ
Hozzá a kömény, citromlé, bor egy része, VB ecet
Lefedve párol, néha kavargat, ha kell, még bor hozzá
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A juhtúrót villával széttörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, jól összedolgozzuk, kis gombócokat formázunk belőle, panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A fokhagymát összezúzzuk. A gerslit alaposan átmossuk egy szűrőben folyó víz alatt. A gombát felszeleteljük. Az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát. Hozzáadjuk a lecsepegtetett g...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szeleteljük fel a gombát kisebb darabokra. Ha kicsik a gombák, akkor nem kell felvagdosni. Keverjük össze a fokhagymát az olajjal, a sóval és a többi fűszerrel, az így kapott fűsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű