Elk. idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek olaj
3 tk köménymag
1 ek liszt
2 tk paprika
2-3 babérlevél
2 tk delikát
1 ek almaecet, v borecet
3 tojás
Elkészítés:
Olajat nem túl forróra melegít
Rá a köménymag, 1 perc pirítás
Rá a liszt, kevergetve zsemle színűre pirít
Rá a paprika, 1-1,5 l vízzel felönt, bele fűszerek, só
10-15 perc főzés után leszűr
Lábasba vissza, felforral, felvert, megsózott tojást belecsurgat
Pirított zsemlekockával fíííínom
Trükkök, tippek, praktikák:
A köménymag az elején pattog, célszerű egy fedőt készenlétben tartani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A zeller leveleit lecsipkedjük, félretesszük. A répát, a zellergumót, a krumplit megpucoljuk, megmossuk. Egy kanál olajon az összeaprított hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a szele...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Rántást készítek a zsírból és a lisztből. Ráöntöm a paradicsompürét, felengedem annyi vízzel amennyi levest szeretnék, és bele teszem a hagymát. Sóval ízesítem. Ha megfőtt a hagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
15 dkg túrót, 1 tojást, 3,5 dkg búzadarát összekeverünk, enyhén sózzuk, és lefedve hűtőbe tesszük (akkor lesz könnyű, ha több órával a főzés előtt összekeverjük és pihentetjük). 2...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A füstölt szalonnát felkockázzuk, és zsírjára sütjük. Mellédobjuk a szintén apróra vágott hagymát. Egy másik edényben olajon megpirítjuk a kisebb darabokra tört tésztát (úgyis meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz