Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 fej hagyma (helyette használhattok újhagymát vagy póréhagymát is felkarikázva)
- kb. 3 sárgarépa
- 1 kisebb darab zeller
- petrezselyem
- ételízesítő
- 1 evőkanál liszt
- 1 zöldségleves kocka
A sajtgombóc hozzávalói:
- 100 g sajt (trappista, edami, gouda)
- 2 evőkanál liszt
- 1 tojás
- szerecsendió
- só, bors
Elkészítés:
◾️A hagymát felaprítjuk és olajon megdinszteljük.
◾️Hozzáadjuk a megtisztított felaprított répát, zellert és picit átfuttatjuk ezeket is az olajon.
◾️Megszórjuk a liszttel a zöldségeket és felöntjük kb. 1 liter vízzel.
◾️Mehet bele a leveskocka, az ételízesítő és fedő alatt alacsonyabb lángon puhára főzzük a zöldségeket.
◾️A gombócokhoz a sajtot lereszeljük, beleütjük a tojást, hozzáadjuk a lisztet és fűszerezzük a szerecsendióval, a sóval és a borssal.
◾️Kisebb gombócokat formálunk belőle vizes kézzel és ha megfőttek a zöldségek, a levesben elkészítjük a gombócokat is.
◾️Kb. 2-3 perc alatt megfőnek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Friss petrezselyemmel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Elkészítése: A hagymát megtisztítjuk és olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott sonkát is, majd felöntjük vízzel. A burgonyát felkockázzuk, a répát lereszeljük és belekev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét meg mossuk és feltesszük egy fazékba,hogy a víz ellepje és lassú tűzön hagyjuk főlni.Hozzá adjuk a megtisztított zöldségeket,és hagyjuk főni amíg a csirkehús el nem váli...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A füstölt húst felkockázzuk és vízben megfőzzük. Beledobunk egy fej hagymát és a babérleveleket. Ha a hús megpuhult, hozzátesszük a felkockázott burgonyát. Puhára főzzük. A végé...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű