Elk. idő: 60 perc
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 egész tojás
8 evőkanál búzadara
1 evőkanál zsír vagy 2 evőkanál olaj
kevés aprított petrezselyem
só
Elkészítés:
Összekeverjük a hozzávalókat és 30 percig hagyjuk hogy a búzadara megdagadjon,beszívja a tojást magába.
Vizet forralunk sót teszünk bele és egy kis vegetáát,majd ha forr,evőkanállal vékony csíkként (0,3--0,5 cm) belekanalazzük a masszát.Letakarjuk és fedő alatt kb.20 percig forraljuk kis lángon.Mielőtt leszürjük vizsgáljuk meg,hogy megfőtt e.
Leszűréskor nem kell vízzel leöblíteni.
Húsleveshez,zöldségleveshez tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Levesbetétek, Meleg levesek, Ünnepi ételek,
Először a mézet összeolvasztjuk a zsírral (vagy vajjal) és hagyjuk kicsit hűlni. Hozzáadjuk a porcukrot és a tojások sárgáját, majd kevergetve a fűszerkeveréket és a tejfölt. Ezutá...
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Könnyű
A megtisztított, megmosott, leforrázott alapanyagot 1 evőkanál sóval bedörzsöljük, pár órán át állni hagyjuk, majd a sótól kicsit leöblítjük és 12 literes fazékba tesszük. Ráöntünk...
Elkészítési idő: 300 perc Nehézség: Közepes
A száraz anyagokkal összemorzsoljuk a vajat, vagy zsírt, majd beleütjük a tojást, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 1 órát a hütőben pihen...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat. Végül hozzáadjuk a tojássár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű