Elk. idő: 60 perc
Adag: 6-8 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 egész tojás
8 evőkanál búzadara
1 evőkanál zsír vagy 2 evőkanál olaj
kevés aprított petrezselyem
só
Elkészítés:
Összekeverjük a hozzávalókat és 30 percig hagyjuk hogy a búzadara megdagadjon,beszívja a tojást magába.
Vizet forralunk sót teszünk bele és egy kis vegetáát,majd ha forr,evőkanállal vékony csíkként (0,3--0,5 cm) belekanalazzük a masszát.Letakarjuk és fedő alatt kb.20 percig forraljuk kis lángon.Mielőtt leszürjük vizsgáljuk meg,hogy megfőtt e.
Leszűréskor nem kell vízzel leöblíteni.
Húsleveshez,zöldségleveshez tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Levesbetétek, Meleg levesek, Ünnepi ételek,
Az aszalt szilvát a sherryvel leöntjük, és kb. 1 órát hagyjuk állni. A pulykamellet megmossuk, szárazra töröljük, éles késsel úgy vágjuk be, hogy egy nagy húsfelületet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.) A húst megmossuk, felül egyik oldalon bevágjuk, majd alul a másik oldalon bevágjuk, hogy lappá nyithassuk. Besózzuk, borsozzuk, jól bekenjük zúzott fokhagymával. 1 nap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
diót durvára törd össze. A vajat, a tejszínt és a cukrot keverd össze egy lábosban, és forrald fel folytonos kevergetés közben. Húzd le a tűzről, és add hozzá a diót. A narancshéj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A liszthez adjuk hozzá a felkockázott, hideg vajat, és kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot és a darált diót, m...
Elkészítési idő: 40 min Nehézség: Könnyű