Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tarhonya 50 dkg
Olaj
Só 1 tk
Elkészítés:
Tarhonyát átmos, lecsepegtet
Olajat felhevít
Forró olajra rádob
Hozzá 1 tk tengeri só
1-2 percig kevergetve pirít, majd
hideg vízzel felönt (ujjnyira ellep)
Forrásig közepes, majd kis lángon
amíg a víz el nem fő, addig NEM kever
A végén fedő nélkül készre főz
Trükkök, tippek, praktikák:
Ízesíthető:
Bazsalikom, citrom, citromfű, menta
A citom-menta töklyó
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A karfiolt rózsáira szedjük, a sárgarépát meghámozzuk és felkarikázzuk. A zöldségeket vízgőzben megpároljuk. Az újhagymát felaprítjuk, és a kókuszzsíron megdinszteljük. A zöldségek...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A krumplit mosd meg, és héjában tedd fel annyi vízben főni, hogy ellepje. Ha puha, hámozd meg, és nagyobb lyukú reszelőn reszeld le a sajttal együtt. Add hozzá a tojást, sózd, bors...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkolit megmosom, lecsepegtetem és rózsáira szedem. A torzsácskáit levágom és félreteszem jó lesz majd levesbe. Csak a " virágokat" használom fel. Ezeket kisebb darabokra sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű