Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tarhonya 50 dkg
Olaj
Só 1 tk
Elkészítés:
Tarhonyát átmos, lecsepegtet
Olajat felhevít
Forró olajra rádob
Hozzá 1 tk tengeri só
1-2 percig kevergetve pirít, majd
hideg vízzel felönt (ujjnyira ellep)
Forrásig közepes, majd kis lángon
amíg a víz el nem fő, addig NEM kever
A végén fedő nélkül készre főz
Trükkök, tippek, praktikák:
Ízesíthető:
Bazsalikom, citrom, citromfű, menta
A citom-menta töklyó
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A káposztát nem túl sok vízben átmosom, és alaposan kinyomom belőle a vizet. A zsírt vagy olajat az edényben felolvasztom, rászórom a cukrot, és aranyszínű karamellt készítek. Rát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Kapcsold be a sütőt 200 fokra, bélelj ki sütőpapírral egy tepsit 2. Keverd össze egy tálkában a parmezánt és a fűszereket 3. Sorakoztasd a cukkinit a tepsire és szórd meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megmossuk és héjastól főzzük 15-20 percen át. Majd meghámozzuk és felszeleteljük. A hagymát is megtisztítjuk és felvagdossuk, hozzákeverjük. Az olívaolajat, a mustárt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű