Tészta:
30 dkg liszt
22 dkg porcukor
25 dkg Rama
25 dkg darált dió
1 ek kakaópor
1/2 citromhéj
2 ek rum
1/2 cs sütőpor
Krém:
3 tojás
25 dkg porcukor
20 dkg Rama
1 mandula aroma
A tésztához valókat összegyúrjuk és kikent barackmag formában előmelegített 180-200 fokos sütőben megsütjük.
Krém: 3 tojást és a 25 dkg porcukrot sűrűre főzzük, ha kihűlt összekeverjük a 20 dkg puha margarinnal, majd 1 egész mandula aromával ízesítjük. Két-két magocskát a töltelékkel összeragasztunk.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A reszelt almát fahéjjal ízesítjük,majd habosra keverjük a tojások sárgájával,cukorral és margainnal.Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA nedves hozzávalókat (banán, tojás, vaj) összekevertem, majd hozzáforgattam a cukrot, a lisztet, egy nagy teáskanál fahéjat, sütőport és sót. Egy hosszúkás formába vagy őzgerincbe...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA megmosott, meghámozott, magházuktól megtisztított almákat karikákra vágjuk. Az áttört túrót elkeverjük a tojásokkal, a margarinnal és a reszelt citromhéjjal. Az almakarikák...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt megkelesztjük kevés langyos, cukros tejben. A többi hozzávalót összegyúrjuk, hozzáadva az élesztős tejet is. Jól kidolgozzuk. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk, gyúródeszkán...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű