Tészta:
30 dkg liszt
22 dkg porcukor
25 dkg Rama
25 dkg darált dió
1 ek kakaópor
1/2 citromhéj
2 ek rum
1/2 cs sütőpor
Krém:
3 tojás
25 dkg porcukor
20 dkg Rama
1 mandula aroma
A tésztához valókat összegyúrjuk és kikent barackmag formában előmelegített 180-200 fokos sütőben megsütjük.
Krém: 3 tojást és a 25 dkg porcukrot sűrűre főzzük, ha kihűlt összekeverjük a 20 dkg puha margarinnal, majd 1 egész mandula aromával ízesítjük. Két-két magocskát a töltelékkel összeragasztunk.
A kekszet összetörjük és a vajjal, cukorral és baracklével együtt robotgéppel összedolgozzuk. Mikor összeállt, hozzáadjuk a mazsolát is és tortaformába tesszük. Jól meg kell nyomko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krém hozzávalóit összekeverjük, majd 2 dl tej 3 e.k. liszt, besűrítjük, 3 tojássárgát adunk hozzá. A 3 tojásfehérjét 5 e.k. cukorral gőz felett felverjük, majd a kettőt összekev...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. A tojássárgáját a zsírral, porcukorral és a megmosott/reszelt citrom héjával habosra kavarjuk. 2. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és annyi tejjel összeg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű