menu

Családireceptkönyv.hu

Rostban gazdag kenyér


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 10 dkg Mester házi kenyértliszt
- 8 dkg Schär mix B kenyérpor
- 5 dkg glutenix magkeverékes kenyérliszt
- 2 dkg cirokliszt
- 1 kk útifű maghéj őrlemény
- 250 ml langyos víz
- 18 gr élesztő
- 1 tk só
- 1kk cukor
- 2 ek étolaj
- tetszés szerint tehetünk bele magvakat

Elkészítés:


A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. Ezt a többi hozzávalóval együtt, csomómentesre kavarjuk, az olajat már csak a vége fele adjuk hozzá. Sütőpapírral kibéleljük a sütőformát, (30*11-es szögletes sütőforma) majd a kenyérmasszát vizes kanállal belekanalazzuk, s elsimítjuk. Tetszés szerint megszórhatjuk magvakkal. Letakarva kb. 20 percig kelesztjük, majd közepes lángon barnára sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


A cirok igen gazdag élelmi rostokban, fehérjében és vasban, valamint antioxidánsokban, melyek közül kiemelkedő E-vitamintartalma. Keményítő- és fehérjetartalmát a szervezet lassabban dolgozza fel, így vércukorszintünket is kevésbé terheli meg.

Rostban gazdag kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gluténmentes, Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Keto kenyér / cipó
Keto kenyér / cipó

Kimérjük a hozzávalókat. 2. Az összes hozzávalót összeöntjük. 3. Habverővel felverjük. 4. Kivajazott tepsiben 180 fokon fél óráig sütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Lágy kovászos kenyér (burgonyás)
Lágy kovászos kenyér (burgonyás)

"LágA kovász elkészítéséhez: Legjobb, ha a kovászunkat kétszer frissítjük, mielőtt dagasztunk vele.Amennyiben két naponta használom az anyakovászt, úgy nem szükséges, de ha csak...

Elkészítési idő: 2 nap
Nehézség: Könnyű
share
Fehér kenyér gombával
Fehér kenyér gombával

1. Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben megkelesztjük. 2. Nagyobb méretű tálba öntjük az étolajat, a sót, a maradék cukrot, és a megkelt élesztővel jól összekeverjük. 3...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Henriett
Dw bucis sajtos bagett
Dw bucis sajtos bagett

Alapanyagokat összegyurjuk, ha kell sütőliszttel formazzuk ha nedvesnek érezzük.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk