menu

Családireceptkönyv.hu

Almás muffin GM


Írta:

Elk. idő: 20 + 40 perc
Adag: 24 darab
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Száraz anyagok:
15 dg rizsliszt
12 dg keményítő (burgonya, kukorica vagy tápióka)
20 dg kristálycukor (eritrit)
1 kávéskanál GM sütőpor vagy szódabikarbóna
csipet só
1 teáskanál fahéj
Nedves anyagok:
1 tojás
2 dl tejföl, 7-8 evőkanál olaj (vagy olvasztott vaj)
1/2 citrom héja és leve
végül: 3 nagy alma durvára reszelve
1/2 érett körte egyforma kockákra vágva

Elkészítés:


Melegítsd be a sütőt 160C fokra.
Készítsd elő a muffinsütőt a papírkosárkákkal.
Tedd a száraz anyagokat egy mély tálba, keverd össze és csinálj a közepébe egy mélyedést.
Ebbe öntsd kevergetve a nedves anyagokat és a lereszelt citromhéjat.
Jól keverd össze és végül add hozzá a citromlével meglocsolt reszelt almát (ha közben levet eresztett volna, öntsd le) és keverd óvatosan a masszába.
A papírformákba tegyél 1 evőkanál mennyiséget a masszából, arra helyezz egy kocka körtét majd töltsd nyugodtan tele, a GM anyagok sütés közben kissé összetöppednek).
Viszonylag lassan sülnek, beállíthatod a sütési időt 35 percre és onnan nézd tűpróbával - és a szín alapján, hogy kész van-e.
kétszer 12 darab lesz belőle.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ugyan a fő szabály a Gm tésztáknál hogy alacsonyabb hőfokon és tovább kell sütni mint a "normális" liszteket, úgy tapasztaltam, nem árt a sütési idő vége felé 175 C fokra emelni a hőmérsékletet hogy szebben piruljon.

Almás muffin GM

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gluténmentes, Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Almás - Almakrémes piskóta
Almás - Almakrémes piskóta

1. Egy közepes méretű tepsiben kisütött piskótalapot 3 lapra vágunk. 2. Az almát meglocsoljuk a citromlével, megpároljuk a cukorral együtt, hozzáadjuk a narancslével elkevert p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Német túrótorta gyümölccsel
Német túrótorta gyümölccsel

Cukor, tojássárga, só, vaníliás cukor. olvasztott vaj - összekeverni robotgéppel. Simára kevert túró. dara, sütőpor hozzáadni, majd a felvert tojásfehérjét. Végül darabolt gyümöl...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Maria
Turó gombóc másképp
Turó gombóc másképp

A tejbe megfőzöd a búzadarát keményre. Hozzákevered a túrót és kicsit hagyod állni. Addig megpirítod a zsemlemorzsát kicsi olajon vagy zsíron és adsz hozzá cukrot. A túrós masszábó...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Bögrés fánksüti
Bögrés fánksüti

A sütőt előmelegítjük 190-200 fokra. 2. A hozzávalókat összekeverjük. A tejet adjuk hozzá utolsóként, kisebb adagokban. 3. Kb. 20-25 perc aranyszínűre sütjük (tűpróbát végzünk)....

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk