Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Briós GM


Írta:

Adag: 8 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50dkg Glutenix alfamix liszt
3ek kristálycukor
1cs instant élesztő
1 csipet só
5 dkg vaj
2tojássárgája
fél cs sütőpor
3d tej(langyos)

Tetejére:
1 tojássárgája
kristálycukor

Elkészítés:


A száraz összetevőket elvegyítjük és hozzáadjuk a tojássárgáját valamint a tejet. Sima tésztát gyúrunk belőle és kb 1 órán át meleg helyen kelesztjük. Mikor megkelt darabokra szedjük és 2 ujjnyi vastag kb 20cm hosszú csíkokat sodrunk belőle. Feltekerjük mint egy csigát és a végét lelapítjuk majd aláhajtjuk. Tepsiben kb 20 percig kelesztjük még (pl. tepsibe rakjuk és egy másik tepsivel lefedve a fűtőtestre rakjuk). Hagyjunk a tepsiben kelő helyet mert meg fog nőni a briós. Ezután tojássárgájával lekenjük a briósokat és megszórjuk bőven kristálycukorral. Előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütjük.

Briós GM

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Gluténmentes, Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Croissant
Croissant

Mindent összegyúrtam és hűtőbe tettem 45 percre. Majd összegyúrtam újra és 8 részre vágtam. A részeket kisodortam kerek formára,persze volt,ami meg sem közelítette ezt a formát....

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Focaccia
Focaccia

A száraz hozzávalókat összekevertem, beleöntöttem a folyadékba, és 5-10 percig dagasztottam. Egy tepsi, vagy egy sütőpapir aljára kevés oliva olajat öntöttem, megsóztam, beletettem...

Elkészítési idő: 3/4 óra+ 20 per
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Francia farmerkenyér (Fahej, nosalty)
Francia farmerkenyér (Fahej, nosalty)

1,5 dl langyos vízben elkeverjük a mézet és az élesztőt. A liszttel, a tejföllel, a sóval, az olajjal és az élesztős vízzel tésztát dagasztunk. Ha túl keménynek érezzük, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
277. Zsemle /lágy tészta
277. Zsemle /lágy tészta

Élesztő fut. Többivel dagaszt. Szinte kezelhetetlen lágy tészta, alaposan lisztezett deszkán rögtön 10 fele osztani, zsemlét formázni, folyamatosan lisztezni kell a kezet, hog...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk