menu

Családireceptkönyv.hu

Ropogós sós kocka GM


Írta:

Elk. idő: 20 + 30 perc
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


40 dg GM liszt (Schar B)
25 dg margarin (Liga)
1 db tojás - és még 1 a kenéshez
17 dg tejföl
1 kávéskanál só
3-3 dg mag (mák, szezám, napraforgó, kömény) a szóráshoz

Elkészítés:


A lisztet egy nagyobb tálba tesszük a sóval és belemorzsoljuk a szoba hőmérsékletű margarint. Hozzáadjuk a tojást, tejfölt és gyorsan összegyúrjuk egy nagy gombóccá.
Frissen tartó fóliával letakarva egy éjszakára ( vagy pár órára) a hűtőbe tesszük.
Másnap 4 cipóra osztjuk a tésztát. Rizsliszttel megszórt gyúrótáblán
késhegynyi vékonyra nyújtjuk.
A sütőt 10 percig előmelegítjük 200 C fokra (légkeveréses) és a tepsit (tepsiket, mert 4 lesz!) kibéleljük sütőpapírral.
A kinyújtott tésztát a sodrófa segítségével átemeljük a sütőpapiros tepsibe.
Ott megkenjük felvert picit sós tojással és tepsinként más maggal szórjuk meg.
A tepsiben éles késsel vágjuk szép egyenletes kockákra a tésztát.
Megsütve szépen széttörhetők a kockák.
Forró sütőben pár perc alatt pirosra sütjük.Zárt dobozban tárolva sokáig ( kb. 10 napig) eláll.
.

Trükkök, tippek, praktikák:


A kés helyett kiválóan lehet vágni Mamám ósdi derelyevágójával - ha még megőrizte valaki ezt a régi konyhaeszközt.
Vigyázat, gyorsan sül!

Ropogós sós kocka GM

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gluténmentes, Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Medvehagymás-sajtkrémes pogácsa
Medvehagymás-sajtkrémes pogácsa

A langyos tejet elkeverjük a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és 15 percig hagyjuk felfutni. Addig a lisztet, a sót és a kockára vágott hideg vajat elmorzsoljuk, majd ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
SAJTOS TALLLÉR
SAJTOS TALLLÉR

A hozzávalókból tésztát gyúrni, majd apró golyókat csinálunk. Rácsos húsklopfolóval kilapítjuk, sütőpapíron 200 fokon légkeverésen megsütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos ropi
Joghurtos ropi

Keverjük jól össze a lisztet a sóval, majd adjuk hozzá a margarint és a joghurtot. Ezt gyúrjuk jó simára. Pihentessük 20 percig. Belisztezett munkalapon nyújtsuk ki a tésztát, ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Szezámmagos kocka
Szezámmagos kocka

Mindent összegyúrni, majd 1-2 órára hűtőbe tenni. Utána kisodorni ujjnyi vastagra, 1 felvert tojással megkenni, szezámmaggal megszórni (lehet sajtot is reszelni rá), formára vágni,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk