Tészta
5 tojássárgája
32 dkg porcukor
125 ml víz
125 ml olaj
32 dkg Mester sütemény liszt
1/2 cs sütőpor
Krém
50 dkg krém állagú túró
2 tojássárgája
7 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
Összekeverjük.
2 tojásfehérje habbá verve.
Hozzáadjuk.
A tészta hozzávalóit kikeverjük robotgéppel. 5 tojásfehérje + csipet só: kemény habbá verjük. Óvatosan összeforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A túrós krémet habzsàkba töltjük és berácsozzuk függőlegesen és rá merőlegesen a tésztát. 180 fokon 25 perc alatt megsütjük.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet só hozzáadásával kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a vizet, a kakaóport, és a s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük az összes hozzávalót, és hólyagosra dagasztjuk a tésztát - könnyebb, ha az asztalon dolgozzuk ki a tésztát. Ezután csoma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejfölt, a vaníliás cukrot és a cukrot összekeverjük. A tejet a zselatinnal felfőzzük és ráöntjük a tejfölre. Formába öntjük. Ha megdermedt gyümölccsel díszítjük. A szörpöt a v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű