Elk. idő: 15+30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 nagyobb/ 4 kisebb tojás
15 dkg kristálycukor
9 dkg kókuszzsír/vaj/margarin
5 nagy ek. sűrű szilvalekvár
1 tk. vanília kivonat
10 dkg őrölt dió
5 dkg rizsliszt
5 dkg keményítő
1 tk. sütőpor
½ tk. szódabikarbóna
fél citrom reszelt héja
1 tk. őrölt fahéj
Máz: 7 dkg magas kakaótartalmú étcsoki
2 ek. olaj
Elkészítés:
Az egész tojásokat és a cukrot kissé kihabosítom, hozzáadom a lekvárt és a puha zsiradékot (pl. margarint), ezután a vanília kivonatot, és a citromhéjat.
A rizslisztet, keményítőt, diót, sütőport, szódabikarbónát jól elkeverem, és a nedves anyagokhoz keverem. Sütőpapírral kibélelek egy 27x27 cm-es formát, belesimítom a masszát, és 170 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütöm. Rácson hagyom kihűlni. A csokit és az olajat gőz felett olvasztom, és a süti tetejére simítom. Hideg helyen dermedés után hosszúkás szeletekre vágom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A 2 deka vajat, 4 tojás sárgájával és 4 kanál cukorral habosra keverünk, majd 1 csésze tejet és 25 deka liszttel elkevert 1 csomag sütőport hozzáadva, könnyű tésztává keverjük....
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: Közepes
A lisztet, a porcukrot, a sütőport és a citrom héját összekeverjük, majd a keverék felét margarinnal kikent tepsibe szórjuk. A meghámozott, 1cm-es gerezdekre vágott barackot ráfek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet és cukrot felforralni ( 2-3 percig), hozzá adni a margarint, amikor félig elolvadt hozzá tesszük a fehér csokit és addig főzzük, amíg szép összeálló masszát kapunk, majd le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű