Elk. idő: 30-60 perc
Adag: 12 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alapmuffin
10 dkg vaj
3/4 bögre cukor
3 tojás
1 bögre liszt
fél csomag sütőpor
vanília vagy vaníliás cukor
A krémhez:
15 dkg vaj
25 dkg porcukor
kevés víz
Elkészítés:
A lágy vajat keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a tojásokat. Kézi habverővel keverd simára.
Apránként add hozzá a lisztet és a sütőport. Keverd simára. Ha szeretnél valamilyen belevalót, add hozzá azt is. Adagold a papírkapszliba. Egy formába egy evőkanálnyit tegyél. Előmelegített sütőben süsd, amíg aranybarna nem lesz.A krémhez a lágy vajat keverd habosra a cukor egyik felével, adj hozzá egy evőkanál vizet, alaposan keverd el, legjobb, ha kézi habverővel dolgozol, majd dolgozd hozzá a porcukor másik felét.
Miután összedolgoztad a krémet, tedd habzsákba, és a kihűlt muffinok tetejére nyomj belőle, majd díszítsd tovább az alkalomnak megfelelően.
Trükkök, tippek, praktikák:
A cupcake lényege, hogy minél színesebb legyen, ezért az alapkrémet megszínezheted ételfestékkel, keverhetsz bele gyümölcspürét vagy aromákat, színezheted kakaóval is akár. A színes cukorgyöngyök és csokipasztillák is igencsak feldobják a sütit, ne fogd vissza a fantáziádat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az almát meghámozzuk, almareszelőn lereszeljük, ízlés szerint megszórjuk őrölt fahéjjal, majd kis pihentetés után kicsavarjuk. Az útifű maghéjra ráöntjük a vizet és néhány percig...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A porcukrot, a tojást, az olvasztott mézet és a margarint habosra keverjük. Majd a sütőporos liszttel és tejjel felváltva a tésztához keverjük. Meleg sütőben megsütjük. Ha kiült k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A leveles tésztát 3-4 cm-es csíkokban 4-5 cm-es kosárkákba simítjuk. 2. A krém készítése:3,5 dl tejben az elkevert sárgákat a cukorral és csipet sóval felfőzzük, majd a lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű