Elk. idő: 30-60 perc
Adag: 12 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Alapmuffin
10 dkg vaj
3/4 bögre cukor
3 tojás
1 bögre liszt
fél csomag sütőpor
vanília vagy vaníliás cukor
A krémhez:
15 dkg vaj
25 dkg porcukor
kevés víz
Elkészítés:
A lágy vajat keverd össze a cukorral és a vaníliás cukorral, majd add hozzá a tojásokat. Kézi habverővel keverd simára.
Apránként add hozzá a lisztet és a sütőport. Keverd simára. Ha szeretnél valamilyen belevalót, add hozzá azt is. Adagold a papírkapszliba. Egy formába egy evőkanálnyit tegyél. Előmelegített sütőben süsd, amíg aranybarna nem lesz.A krémhez a lágy vajat keverd habosra a cukor egyik felével, adj hozzá egy evőkanál vizet, alaposan keverd el, legjobb, ha kézi habverővel dolgozol, majd dolgozd hozzá a porcukor másik felét.
Miután összedolgoztad a krémet, tedd habzsákba, és a kihűlt muffinok tetejére nyomj belőle, majd díszítsd tovább az alkalomnak megfelelően.
Trükkök, tippek, praktikák:
A cupcake lényege, hogy minél színesebb legyen, ezért az alapkrémet megszínezheted ételfestékkel, keverhetsz bele gyümölcspürét vagy aromákat, színezheted kakaóval is akár. A színes cukorgyöngyök és csokipasztillák is igencsak feldobják a sütit, ne fogd vissza a fantáziádat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A rizslisztet és a cukrot összekeverjük. Feloldjuk a vízben a Matcha port, és hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Egy edényt kivajazunk, és beletesszük a tésztát, alá gőzölő edényt....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a puha vajat vagy margarint, a joghurtot, a vaníliacukrot és a porcukrot. A tésztát sima állagúra dolgozzuk, majd lisztes felületen kb. 5 mm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://www.nosalty.hu/recept/turos-pite-fahej-konyhajabol
Elkészítési idő: 1 ó Nehézség: Könnyű
Nem kell élesztőt futtatni, nem kell tésztát keleszteni, csak összegyúrni alaposan. Mindjárt mondom is, miket. A tészta a tejes kiflié, azt is bátran süthetünk belőle. A liszttel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz