Ja som robila plnky z dvojitej davky pretoze sa mi to zdalo malo na tolko cesta a nebanujem. Takze recept je uz upraveny podla mna. A ked som si to preratala tak ma to vyslo okolo 6eur 35 kusov veternikov. Cesto: 60dkg vody, 30dkg palmarin, 30dkg hladkej muky, 8 vajec\r\nPlnka I. 4 zlate klasy, 1,5l mlieka, 2 vanilkove cukry, 7 lyzic pras. cukru, 1 slahacka + stuzovac\r\nPlnka II. 20 lyzic krys. cukru, 4 slahacky \r\nPoleva : 5 lyzic krys. cukru, pol dcl mlieka, 250dkg pras. cukru
Cesto, vodu s palmarinom nechame zovriet a do toho zavarime muku. Miesame asi tak 3 min, nech sa cesto odliepa od hrnca, potom ho treba nechat vychladnut a do vychladnuteho vmiesavat po jednom vajci.
Na pomasteny plech tvarujeme ozdobnym vreckom veterniky, ja som mala priemer okolo 7 cm a vyslo ich 35kusov. Ruru predhrejeme na 250 stupnov a dame piect tak 10 minut, zapla som aj vrtulu a potom znizime na 170 stupnov a dopecieme tak 20 min uz bez vrtule.
Plnka II.
Cukor upalime na karamel a zalejeme pomaly slahackami a nechame zovriet, posom odstavime a nechame vychladnut a dame do chladnicky na 24 hodin. Na druhy den, vyslahame mixerom.
Poleva:
Cukor upalime na karamel a pridame mlieko, potom zmes vylejeme do misky s cukrom a vymiesame, ak je husta dame este trosku mlieka, ale treba davat pozor az nieje riedka.
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, béleljünk ki egy sütőlapot zsírpapírral. Keverjük krémesre a vajat a cukorral, adjuk hozzá a tejfölt, a tejben feloldott kávét és a vaníliát. Szi...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítés: Mindent egy tálba összekeverünk a tejből annyi kell hogy összeálljon és formálható legyen. Golyókat formálunk és kókuszreszelékbe hempergetjük őket
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk és egyenként 2 réteg folpack között lapokká nyújtjuk. Egy tepsit kiolajozunk és az egyik lapot beleterítjük. Krém: a tejből, l...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kimagozott szilvát vékony szeletekre vágjuk. A sütőt 200 °C - ra melegítjük. A leveles tésztát kitekerjük és egy gáztepsibe tesszük, ezután a tészta négy oldalát duplán behajtj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű