1/2 dl apróra vágott datolya,
1/2 dl méz,
2 evőkanál durvára darált (pekán/hikori) dió,
2 teáskanál reszelt citromhéj,
1 dl Graham kenyérmorzsa (vagy zsemlemorzsa),
1 teáskanál fahéj,
6 db közepes, savanykás alma,
1 dl olvasztott vaj,
2 dl méz.
Vegyük a fél deci mézet először, ehhez keverjük a datolyát, a diót és a citromhéjat. Keverjük össze a morzsát és a fahéjat is. Fúrjuk ki a magházat az almákból, majd mindegyik alma felső harmadát hámozzuk meg.
Tegyük őket egy megfelelő méretű (kb. 25x15x5 cm-es) tűzálló tálba. A datolyás tölteléket töltsük a magházak helyére, majd a maradék vajat ésa mézet kanalazzuk az almákra. 200 C-os sütőben süssük kb. 30 percig (vagy amíg meg nem puhulnak - ezt a beleszúrt vékony késsel vagy tűvel ellenőrizhetjük). A sütés során 8-10 percenként öntözgessük az almákat a tál alján összegyűlt olvadt mézzel.
Forrón tálaljuk.
Szétválasztjuk a sárgáját, és a fehérjét. Egy edényben az egyik liter tejet fel tesszük forrni beleteszünk 4 kanál cukrot. A másik edényben felverjük a tojások fehérjét 4 e.k cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyurunk. 6 lapba vágjuk. Egyenként elnyujtjuk, majd tortaszelet alakura felvágjuk, a szélesebb végére kerüla szilvalekvár, mák, ill dió töltelék. A diót és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vajazott tepsiben, előmelegített sütőben megsütni, ha kihűlt, kettévágni, baracklevárral tölteni. (Nagy gáztepsibe való adag!)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű