25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
15 dkg cukor
2 tojás
5 dkg vaj
2 közepes alma
7 dkg mazsola
1 kávéskanál fahéj
1 dl tej
1 dl joghurt
A sütőt előmelegítjük kb. 185 °C-ra. Az almákat kis kockákra vágjuk.
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral és a fahéjjal, és belekeverjük a mazsolát.
A cukrot habosra keverjük a vajjal és a tojássárgájákkal, majd hozzáadjuk a joghurtot.
A lisztes keveréket hozzákeverjük (kisebb adagokban) a vajas masszához a tejjel felváltva, majd hozzákeverjük az almakockákat. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, és a masszába keverjük.
A tésztát a formákba adagoljuk, és kb. 30 percig sütjük. Elkészítési idő:45 perc
A pudingot felfőzöm a tejben a cukorral, majd hagyom kihűlni. Ha kihűlt hozzáadom kókuszreszeléket (kicsit hagyok a tetejére díszítésnek), majd 4 dl tejszínből lágy habot verek és...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, egy lágy tésztát kapunk. Ezt megkelesztjük, ujjhegynyi vastagra nyújtjuk és kizsírozott tepsibe tesszük. Töltelék: 40 dkg túrót, 2 tojás sá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukrot és a tojásokat egy tálba tesszük, habosra kavarjuk, majd a vajat is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és a tejet is belekeverjük, robotgéppel összedolgo...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csokoládét a kókuszzsírral és a kókusztejjel vízgőz fölött megolvasztjuk, kihűtjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habverővel belekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű