Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40-45 dkg liszt,
1/2 sütőpor,
2 tojás sárgája,
2 ek. cukor,
pici só,
25 dkg Ráma,
1 pohár tejföl.
Elkészítés:
Ezt összegyúrjuk, közepes keménységű, jól nyújtható tésztát kapunk.
Töltelék:
1 1/2 kg alma, 7 ek cukor, i vaníliáscukor, fahéj. Én nem szoktam párolni az almát, egyszerűen lereszelem, megcukrozom, jól kinyomkodva teszem a zsemlemorzsával megszórt tésztára. A meggyes tölteléknél 1 kg meggy vagy 1 nagyobb üveg befőtt. Egy vaníliás pudingot megfőzök a meggy 4 dl levéből, ízesítem cukorral, összekeverem a meggyel és ezt a tölteléket kenem a szintén morzsával meghintett tésztára. Mindkét pite tetejét lekenem egy tojás fehérjével, majd villával hullámokat húzok bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. 2. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Ha a tészta esetleg nem állna össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat vegyítsük el, tegyük félre. A tojásfehérjéket villával picit verjük fel, csak habzásig, öntsük a száraz hozzávalókhoz, adjuk hozzá a folyékony olajat és kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze. Ha ragadósnak érezzük, kis lisztet még tehetünk hozzá. Tegyük félre meleg helyen pihenni 2 órára. A töltelékhez keverjük össze a vajat a c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit margarint, a porcukrot, az 1 kanál lisztet, a tejet, a vaníliàs cukrot összekeverjük, 40 dkg lisztet, 1 sútőport adunk hozzá, majd 2 órát pihentetjük. Tölte...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes