Családireceptkönyv.hu

Karaj, sonkás paradicsomos mártással


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


70 dkg sertéskaraj
10 dkg sonka
6 gerezd fokhagyma
1 nagyobb hagyma
2 evőkanál paradicsomszósz
1 teáskanálnyi tárkony
só, bors

Elkészítés:


A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajon üvegesre pirítjuk. Közben a húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, majd 3-4 percen át sütjük a hagymával együtt. Fűszerezzük és felöntjük 1 dl vízzel. A sonkát apróra vagdossuk és hozzáadjuk. A paradicsomszószba keverjük a zúzott fokhagymát és belekeverjük, majd lefedjük és hagyjuk, hogy elfője a levét. A húsokat többször megforgatjuk, hogy ne égjenek oda, ha szükséges még egy kevés vizet önthetünk alá. Burgonyával, vagy zöldségekkel tálaljuk.

Karaj, sonkás paradicsomos mártással

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Janee
Sonkás rakott karfiolos burgonya
Sonkás rakott karfiolos burgonya

A burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük majd hagyjuk kihűlni. A karfiolt szintén sós vízben puhára megfőzzük, kihűtjük és rózsáira szedjük. A karfiolból kimérünk 2...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BBQ oldalas
BBQ oldalas

A húst darabold fel a csíkok mentén akkora szeletekre, hogy kényelmesen tudd sütni. Mosd meg alaposan, hogy véletlenül se maradjanak rajta csontszilánkok. Az oldalast tedd kevés zs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott káposzta (tésztán)
Rakott káposzta (tésztán)

A tészta alapanyagait egy tálba tesszük, robotgéppel összeállítjuk, majd kinyújtjuk. Kivajazunk egy hőálló edényt és belesimítjuk. A káposztát közben lereszeljük és egy kevés olíva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Sertésszelet jóasszony módra
Sertésszelet jóasszony módra

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Tegyük félre, amíg a raguhoz előkészülünk. A gombát mossuk meg, vágjuk szeltekre vagy kockákra. A szalonnát apró kockákra darabo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk