alma
citromsav
cukor
A meghámozott almákat nagylukú reszelőn megreszeljük. Egy tálban a citromsavval megszórjuk. a cukrot is hozzáadjuk, és rozsdamentes villával addig keverjük,amíg pürévé nem válik. Műanyag tálba töltjük és mélyhűtőben lefagyasztjuk. Tálaláskor gombócokat vágunk belőle, fagylaltos kehelybe rakjuk, és frissen reszelt almával, beáztatott,nagy szemű mazsolával megszórva tálaljuk.
A hozzávalókat összedolgozom, majd kanállal a forró olajba szaggatom. Porcukorral megszórom, lekvárt vagy boszorkányhabot kínálok mellé.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a kovászt készítjük el: a langyos tejbe beletesszük a cukrot, egy evőkanál búza finomlisztet, rumot, belemorzsoljuk az élesztőt és negyed óra alatt felfuttatjuk. A búza fi...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes