Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta :
- 45 dkg liszt,
15 dkg vaj,
12 dkg porcukor,
2 tojás sárgája,
1 púpozott ek kakaópor,
1 tk sütőpor,
csipet só,
kb 1 dl tejföl
Töltelék :
- 2 cs csokoládés pudingpor,
0, 5 l tej,
5 dkg étcsokoládé,
12 dkg cukor,
15 dkg vaj,
10 dkg nutella
Elkészítés:
A lisztet összevegyítjük a porcukorral, a sóval és a sütőporral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd annyi tejfölt adagolunk hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. A tészta 2 / 3 - ad részébe belegyúrjuk a kakaóport. Folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük félórára.
A tejet simára keverjük a pudingporral és sűrű krémmé főzzük, még forrón hozzákeverjük a csokoládét és a cukrot, majd kihűtjük. Időközben keverjük át párszor, hogy ne legyen csomós.
A kakaós tésztát kétfelé vesszük és a sárgával együtt, külön - külön kb 20 x 30 - as lapokká nyújtjuk. A lapokat vajazott, lisztezett tepsi hátán, egyesével 180 °C - on 12 perc alatt megsütjük.
A vajat kihabosítjuk a nutellával, majd tovább habosítjuk a pudingos krémmel. A krémből kb 15 dkg - ot félreteszünk a többivel pedig betöltjük a lapokat.
A tetejére rákenjük a félretett krémet, villával, vagy tortafésűvel megcifrázzuk és egy éjszakát pihentetjük.
Másnap szeleteljük és megszórjuk durvára vagdalt mogyoróval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojások sárgáját kikeverjük a cukor felével. A fehérjéből a cukor másik felével kemény habot verünk, és összekeverjük őket. A sárga masszához óvatosan hozzáadjuk a lisztet, a van...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a cukrokat és jól összedolgozzuk. A tejet és az olajat beleöntjük, beleszórjuk a sót, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A tésztát simá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A mascarponét és a porcukrot robotgéppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citrom és a lime reszelt héját és kifacsart levét. 2. Kemény habbá verjük a tejszínt és óvatosan ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű