Hozzávalók: (kb. 20x25 cm tepsihez)
40 dkg édesburgonya (tisztítva mérve)
10 dkg étcsoki (tej-, cukor-és szójamentes)
10 dkg kókuszolaj
5 dkg kókuszkrém
1 ek. citromlé
3 ek. erythritol (ízlés szerint lehet több is)
5 dkg zöldbanánliszt
2 ek. kókuszliszt
1 ek. darált chia mag
1/2 tk. szódabikarbóna
1 nagy tk. vaníliás édesítő
+
a tetejére cukrozatlan kakaópor
Az édesburgonyát hámozd meg, vádg kockára és főzd puhára, majd szűrd le és még forrón törd át krumlinyomóval. A csokit és a kókuszolajat olvaszd össze, keverd az édesburgonyapüréhez, add hozzá a kókuszkrémet és a citromlevet is. A száraz hozzávalókat vegyítsd el és keverd a csokis masszába. A tepsit olajozd ki vagy béleld ki sütőpapírral és simítsd bele a masszát. Előmelegített 165 fokos légkeveréses sütőben süsd kb 40-45 percig, majd hűtsd ki teljesen. A tetejét megszórhatod kakaóporral és vágd kockára. Nagyon tömény de finom sütemény, a fiam szerint másnap még finomabb.
Elkészítjük a krémet. 3 dl tejben 1 vanília, vagy puncspudingot felfőzünk és kihűtjük. 12 dkg margarint 13 dkg cukorral kikeverünk, majd ha az előbbi kihűlt összekeverjük. Szétnyit...
Elkészítési idő:A Rámát a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom majd 2 cipóra osztom. Az egyik cipó lehet nagyobb, az lesz majd az alsó tészta. Amíg pihen elkészítem...
Elkészítési idő:Ha a tészta kiengedett ketté vágjuk. Kinyújtjuk az egyik tésztát egy 25*35 cm-es téglalapra, majd egy tepsi hátán szép pirosra sütjük, 180 fokon pár perc alatt. A másikat is kinyúj...
Elkészítési idő: