Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
RECEPT:
Hozzávalók (40 db):
50 g Szafi Fitt sós nyújtható lisztkeverék (Szafi Fitt nyújtható sós lisztkeverék ITT!)
50 g Szafi Fitt CH csökkentő lisztkeverék (CH csökkentő lisztkeverék ITT!)
25 g Szafi Fitt tápiókaliszt (tápióka liszt ITT!)
30 g Cassava Gari (Cassava dara ITT!)
8 g só (Himalaya só ITT!)
2 g szódabikarbóna (szódabikarbóna ITT!)
45 g Szafi Fitt folyékony kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
45 g cocomas (Cocomas ITT!)
240 g forró víz
225 g nyers reszelt édesburgonya (tisztított súly)
Elkészítés:
Elkészítés:
A száraz anyagokat összekeverjük.
A vizet, a burgonyát, az olajat és a cocomas-t krémesre turmixoljuk, majd összegyúrjuk a lisztkeverékkel.
5 percig pihentetjük a tésztát.
Ezután bambuszrostliszttel megszórt munkafelületen 1,5 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét bevagdossuk és 3,5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
Sütés:
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, majd behelyezzük a tepsit. 175 fokra (légkeveréses) mérsékeljük a hőfokot és 40 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tápértékei darabonként:
25,5 kcal,
0,3 g fehérje,
1,6 g zsír,
2,5 g ch
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tejfölt, a tojás sárgákat, a cukrot és az élesztőt összekeverjük, majd langyos helyen állni hagyjuk. Közben a lisztet, sót, margarint összemorzsoljuk. Ha ez megvan, az egészet jó...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat összegyúrjuk, és 3 cipóra osztjuk.Ezeket egyesével téglalap alakúra vékonyra kinyújtjuk, megkenjük az olvasztott margarinnal, és megszórjuk sajjtal. Szorosan fe...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
1. A lisztbe szórjuk a sütőport, a sót, a sajtot, a margarinnal összemorzsoljuk. 2. Beleütjük a tojást, belekeverjük a tejfölt. 3. Kb. 2 cm magasra nyújtjuk, berácsozzuk, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítés: A lisztet a szalalkálivel elkeverjük, a margarinnal elmorzsoljuk, a többi hozzávalókkal együtt annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy könnyen kezelhető legyen. ½ cm vasta...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes