Grease and line a 10cm x 20cm (4×8-in) loaf pan with aluminium foil. Preheat oven to 180C/350F. To make brownie, melt chocolate and butter over low heat. Remove and leave to...

A lisztet átszitálom, a sütőporral és a sóval. Hozzáadom a tojás sárgáját, tejfölt, tejet, olvasztott vajat. ( A vajjal vigyázzunk! Ne legyen forró! A tojás miatt.) Összegyúrom,...

Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval és a cukros, langyos tejet élesztővel (nem kell felfuttatni, csak jól megáztatni a tejben az élesztőt). A lisztben elmorzsoljuk a vajat,...

A hozzávalókat összekeverjük, egy kis részét kakaó nélkül hagyjuk, ezt töltjük a darázs formába. A többit a kaptár részébe. A kaptár közepébe egy kisebb mélyedést ejtünk, amibe eg...

Piskóta A tojásokat egészben a cukorral habosra felverjük. Lassan adagolva hozzákeverjük az olajat és a meleg vizet. Végül a sütőporos lisztet és a kakaóport. Két lapos tepsit...

Forraljuk fel a vizet. Tegyük bele a cukrot, gyömbért és a reszelt citromhéjat. Főzzük 15 percig, néha keverjük meg közben. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a 2 citrom levét...

A hozzávalókból nagy gázos tepsiben hagyományos módon piskótatésztát sütünk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a kristálycukrot, tovább verjük vele a habot, majd b...

2,5 dl vizhez adok annyi lisztet és 2 dkg élesztőt,hogy nokedli állagú tésztát kapjak.Ezt este készitem el mint az öregeink.Jó hólyagosra keverem.Liszttel a tetejét megszórom,hogy...

A csirkemellet csíkokra vágjuk, a fűszerkeverékkel megszórjuk, és kevés olajon aranybarnára sütjük. A brokkolit rózsáira szedjük, roppanósra pároljuk. A tejszínt, a tojást, a res...

Forró zsiradékon megdinszteljük a vöröshagymát, majd benne a zeller- és burgonyadarabokat. Pár percnyi dinsztelés után felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Sózzuk, borsozzuk, és...