Családireceptkönyv.hu

Kókuszkrémes süti


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


a laphoz:
 30 dkg liszt
 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
 1 teáskanálnyi sütőpor
 15 dkg vaj
 15 dkg barna cukor
 2 evőkanál tejföl
 1 tojás
A töltelékhez:
 6 tojás fehérje
 15 dkg porcukor
 25 dkg kókuszreszelék
A krémhez:
 3 evőkanál liszt
 6 tojás sárgája
 4 dl tej
 10 dkg barna cukor
 15 dkg vaj
 1 vaníliarúd belseje
 10 dkg kókuszreszelék
A tetejére:
 5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítés:


A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd fél órán át hűtőben pihentetjük. Közben felverjük a tojásfehérjét és belekeverjük a kókuszreszeléket és a porcukrot. A tésztát kivesszük a hűtőből, ketté osztjuk és kinyújtjuk. Kivajazott tepsibe tesszük az egyik lapot, majd elsimítjuk rajta a kókuszos tölteléket, rátesszük a másik lapot és 20 percen át sütjük 160 fokon. Amíg megsül elkészítjük a krémet. A tojások sárgáját a lisztel és a vaníliával jól eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejet. Lassú tűzön sűrűre főzzük, de folyamatosan kavargatjuk, különben csomós lesz! Ha elkészült kihűtjük. A vajat a cukorral krémesre kavarjuk és belekeverjük a főtt krémbe, hozzáadjuk a kókuszreszeléket is és megkenjük vele a sütemény tetejét. A csokoládéreszelékkel megszórjuk és hűtőbe tesszük. Mikor a krém megszilárdult, már szeletelhetjük is.

Kókuszkrémes süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fűszeres répatorta
Fűszeres répatorta

A tojásokat, a csipet sóval és a nyírfacukorral – egy elektromos habverő segítségével – fehéredésig kikeverjük. Amikor felhabosodik, hozzáadjuk a darált mandulát, a kókuszreszelék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar mézespuszedli csokisan és márványmintásan
mézespuszedli csokisan és márványmintásan

Sütés előtti este állítjuk össze a tésztát. A margarint a mézzel összemelegítjük. A tojásokat, porcukorral, mézes fűszerkeverékkel, tejföllel habosra keverjük, összedolgozzuk a méz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ostoros kalács
Ostoros kalács

A tészta elkészítése : az élesztőt kevés langyos tejjel futassuk fel, és a hozzávalókból dagasszunk egy lágy tésztát. Kb. fél órát kelesszük. Ha a tésztánk megkelt osszuk el 6 f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk