Családireceptkönyv.hu

Kókuszkrémes süti


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


a laphoz:
 30 dkg liszt
 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
 1 teáskanálnyi sütőpor
 15 dkg vaj
 15 dkg barna cukor
 2 evőkanál tejföl
 1 tojás
A töltelékhez:
 6 tojás fehérje
 15 dkg porcukor
 25 dkg kókuszreszelék
A krémhez:
 3 evőkanál liszt
 6 tojás sárgája
 4 dl tej
 10 dkg barna cukor
 15 dkg vaj
 1 vaníliarúd belseje
 10 dkg kókuszreszelék
A tetejére:
 5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítés:


A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, majd fél órán át hűtőben pihentetjük. Közben felverjük a tojásfehérjét és belekeverjük a kókuszreszeléket és a porcukrot. A tésztát kivesszük a hűtőből, ketté osztjuk és kinyújtjuk. Kivajazott tepsibe tesszük az egyik lapot, majd elsimítjuk rajta a kókuszos tölteléket, rátesszük a másik lapot és 20 percen át sütjük 160 fokon. Amíg megsül elkészítjük a krémet. A tojások sárgáját a lisztel és a vaníliával jól eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejet. Lassú tűzön sűrűre főzzük, de folyamatosan kavargatjuk, különben csomós lesz! Ha elkészült kihűtjük. A vajat a cukorral krémesre kavarjuk és belekeverjük a főtt krémbe, hozzáadjuk a kókuszreszeléket is és megkenjük vele a sütemény tetejét. A csokoládéreszelékkel megszórjuk és hűtőbe tesszük. Mikor a krém megszilárdult, már szeletelhetjük is.

Kókuszkrémes süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: ani44
Omlós lekváros rudacska Eta módra Nem tévedés,,,cuko
Omlós lekváros rudacska Eta módra Nem tévedés,,,cuko

A tésztát összeállítjuk (nem tévedés összesen 3 alapanyag+a csipet só)...és egy éjszakára a hűtőbe tesszük ....másnap elnyújtjuk téglalap alakúra. Teszünk a hosszabbik oldalra egy...

Elkészítési idő: 1ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszos tekercs
Kókuszos tekercs

Először a főzött krémet kell megcsinálni. Egy lábosba teszem az 5 dl tejet és a 4 púpos evőkanál lisztet. Kicsi lángon melegítem, habverővel kevergetve pudingosra összefőzöm, majd...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hamis montenegró szelet
Hamis montenegró szelet

A piskótához habosra keverjük a tojásokat a gyümölcscukorral és a vaníliával, majd hozzáadjuk az étolajat, a lisztet, a sütőport és a kakaót. A masszát beleöntjük a sütőpapírral b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk