Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta: 12,5 dkg Rama, 1 db tojássárgája, 1 evőkanál porcukor
1 pohár tejföl, 25 dkg liszt, 2 kávéskanál sütőpor
Töltelék: 1,5 kg alma, cukor, fahéj
Tojáshab: 2 evőkanál porcukor, 10 evőkanál baracklekvár,
3-4 tojásfehérje
Elkészítés:
A Ramát, a lisztet és a sütőport együtt összemorzsoljuk. Ezután hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, az 1 evőkanál porcukrot és az 1 pohár tejfölt. Egy fél órán át a hűtőben pihentetjük. A tésztát egy nagyobb tepsi aljában szétterítjük, majd ezen eloszlatjuk az almatölteléket. Ehhez az almát megreszeljük, hozzátesszük a fahéjat és a cukrot, majd a levétől kinyomkodjuk. A tésztát az almatöltelékkel félig megsütjük. Így tesszük rá a tojáshabot, és újra a sütőbe tesszük 180 fokon kb. 1 órára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hájat 10 dkg liszttel habosra keverjük és hűtőszekrénybe tesszük. A többi alapanyagból rétestészta jellegű tésztát készítünk, és kb. 20 percig pihentetjük, majd lisztezett deszk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit gyorsan eldolgozni, majd kb. 30 percre hűtőbe rakni. Kivajazni, belisztezni egy "gáztepsit", majd a tésztát 2-be venni. Az egyiket kinyújtani, beleigazítani...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Teljesen ugyanúgy kell csinálni, mint a kókuszos keksztekercset.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű