Hozzávalók (2 felnőtt bőséges reggeli adagja):
- 10 evőkanál zabpehely (az aprószemű jobb) (aprószemű zabpehely ITT!) -> GLUTÉNMENTES ZABPEHELY ITT!
- 2 evőkanál eritrit (eritrit ITT!)
- 1 evőkanál vörös áfonya (aszalt vörösáfonya ITT!)
- 1 evőkanál mazsola (mazsola ITT!)
- 1 evőkanál aszalt almakarika vagy friss reszelt alma
- 2 dl tej (vagy növényi ital)
- 2 dl víz
- fahéj ízlés szerint (fahéj ITT!)
- (magvak ízlés szerint, nálam ez most kimaradt) (sótlan magvak, magkeverékek ITT!)
A tejet a vízzel felforrósítjuk, majd beletesszük a többi hozzávalót és kb. 5-6 perc alatt puhára főzzük. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető vagy anélkül is. Egyszerű, gyors, tápláló reggeli!
A málnát megmossuk és a cukor felével együtt robotgépbe öntjük és pépesítjük. A tojások sárgáját kikavarjuk a maradék cukorral, belekeverjük a tejet és kis lángon elkezdjük főzni....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit lereszeljük, sózzuk, kicsit állni hagyjuk. A többi hozzávalót elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukkinit is, és egy kicsit pihentetjük a tésztát. (nem nyomkodtam ki a levét)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Igyekszem összegyűjteni a lehetőségeket, milyen jellegű (kiadós és egészséges) ételeket lehet enni reggelire, ebédre, vacsorára és a kisebb étkezésekre. Ezután egy hétre előre...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes