menu

Családireceptkönyv.hu

Laci gombás spagetti


Írta:

Elk. idő: 4
Adag: 10
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 15 dkg kolozsvári szalonna apróra vágva
- 1 evőkanál sertés zsír
- 2 nagyobb fej vöröshagyma apróra vágva
- 1 üveg házi lecsó
- 1,2 kg laska gomba apróra vágva
- 1 kg darált lapocka, kis étolajjal összekeverve
- 5 evőkanál házi piros arany
- 2x7 dl fűszeres paradicsomlé
- 5 evőkanál ketchup
- 1 csapott evőkanál cukor
- 1 evőkanál bazsalikom
- 1 evőkanál oregánó
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 evőkanál házi erős pista

Elkészítés:


A szalonnát a zsíron kisütöm, majd hozzá adom a gombát, és lepirítom.
Ha már elveszítette víztartalmának nagy részét, hozzá adom a hagymát, és a fokhagymát, majd kis idő múlva a darált húst, és összeforgatva párolom a hús kifehéredéséig. Bele keverem a lecsót, a piros aranyat, a ketchupot, erős pistát, és 1 üveg fűszeres paradicsomlevet. Meghintem a zöld fűszerekkel, és a borssal, ízesítem a cukorral, majd a hús megpuhulásáig párolom, a folyadékot fűszeres paradicsomlével pótolom, majd kóstolás után utó ízesítem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Mártások, Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejszínes csirke
Tejszínes csirke

A csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután 2-3 gerezd fokhagymát reszelünk hozzá, kb 1 púpos ek liszttel megszórjuk és felöntjük a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Zsolt
Gnocchi - alaprecept
Gnocchi - alaprecept

A burgonyát héjastul megfőzzük, majd kidobjuk a vágódeszkára pihengetni kb. 10 percre, hogy a nedvességtartalmát elveszítse. Ezután meghámozzuk őket, majd megdolgozzuk egy krumplin...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Bolognai spagetti
Bolognai spagetti

A hagymát, a sárgarépát megtisztítjuk, felaprítjuk, a zeller zöldjét finomra vágjuk, a leveskockát feloldjuk 3 deciliter forró vízben. Felhevítjük az olajat, aranysárgára pirítjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Spenótos rakott palacsinta
Spenótos rakott palacsinta

A tojásokat felkeverjük, majd belekeverjük felváltva a lisztet és a tejet. Hozzákeverjük az olajat és a szódát, majd kisütjük úgy, hogy a szokásosnál dupla olyan vastag tésztát ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk