menu

Családireceptkönyv.hu

Laci gombás spagetti


Írta:

Elk. idő: 4
Adag: 10
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 15 dkg kolozsvári szalonna apróra vágva
- 1 evőkanál sertés zsír
- 2 nagyobb fej vöröshagyma apróra vágva
- 1 üveg házi lecsó
- 1,2 kg laska gomba apróra vágva
- 1 kg darált lapocka, kis étolajjal összekeverve
- 5 evőkanál házi piros arany
- 2x7 dl fűszeres paradicsomlé
- 5 evőkanál ketchup
- 1 csapott evőkanál cukor
- 1 evőkanál bazsalikom
- 1 evőkanál oregánó
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 evőkanál házi erős pista

Elkészítés:


A szalonnát a zsíron kisütöm, majd hozzá adom a gombát, és lepirítom.
Ha már elveszítette víztartalmának nagy részét, hozzá adom a hagymát, és a fokhagymát, majd kis idő múlva a darált húst, és összeforgatva párolom a hús kifehéredéséig. Bele keverem a lecsót, a piros aranyat, a ketchupot, erős pistát, és 1 üveg fűszeres paradicsomlevet. Meghintem a zöld fűszerekkel, és a borssal, ízesítem a cukorral, majd a hús megpuhulásáig párolom, a folyadékot fűszeres paradicsomlével pótolom, majd kóstolás után utó ízesítem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Mártások, Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
Tepsiben sült gombás gépsonkás tészta
Tepsiben sült gombás gépsonkás tészta

a tésztát sós vízben megfőztem....a gépsonkát kockákra felszeltem..a konzerv gombát leszűrtem .tojást felvertem befűszerezve sóval őrölt borssal és az egészet összekevertem majd ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Carbonara spagetti
Carbonara spagetti

A szalonnát 0,5-1 cm vastag, 2-3 cm hosszú, lehetőleg egyforma csíkokra vágjuk. Az egész tojásokat a tojássárgákkal együtt egy keverőtálba ütjük, és felverjük. Ezután megsózzuk (c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tésztás rakott zöldbab
Tésztás rakott zöldbab

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A felkockázott vöröshagymát olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával, rátesszük a zöldbabot, felöntjük a vízzel és ízlés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kürtős kalács
Kürtős kalács

Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejben. A lisztből, tojásból, margarinból, 15 dkg cukorból, felfuttatott élesztőből és a tejből készítsünk egy kelt tésztát. Kelesszük kétszere...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk