Elk. idő: 2 óra
Adag: 6
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 80 dkg laskagomba apróra vágva
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 1 db sárgarépa szeletelve
- 1 db zöldség szeletelve
- 1/4 zeller szeletelve
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál mustár
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál őrölt tárkony
- 1 evőkanál margarin
- 2 evőkanál étolaj
- 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 3 evőkanál házi vegeta
- 2 db paradicsom darabolva
Elkészítés:
A gombát a margarinon, és az olajon lepirítom, hogy nedvességtartalmának nagy részét elveszítse.
Hozzá adom a hagymát, és a fokhagymát, majd 3 dl vízzel felöntöm, és bele aprítom a zöldségeket, valamint a paradicsomot.
Házi vegetával, mustárral, borssal fűszerezem, majd bele öntöm a tejfölt is. A végén tárkonnyal ízesítem.
Az elkészült ételt turmixolom, pirított zsemlekockával, vagy kockázott, pirított bacon szalonnával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gombás ételek,
Kevés olajon az apróra vágott laska gombát addig sütjük, píritjuk míg olyan nem lesz ahogyan ti szeretitek:) Ízesítés sóval, pici borssal, kevés ételízesítővel, fokhagymaporral. Cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kockázott füstölt szalonnát megsütjük,rátesszük a húst együtt tovább sütjük,hozzá adjuk a hagymát,azzal is tovább pároljuk.Ha megfelelőnek találjuk hozzá adjuk a gombát,só-bors-f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gombafejeket megtisztítjuk. A belsejét kikaparjuk egy tálkába és a szárakat is apróra összedaraboljuk. A serpenyőbe olajat hevítünk és a gomba lemezeit és szárakat belerakjuk. H...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz