4 db tojás,
20 dkg cukor,
6 ek forró víz,
20 dkg liszt,
1 cs sütőpor,
A tojások sárgáját a cukorral és a forró vízzel habosra keverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A lisztet a sütőporral összekeverjük és az egészet könnyedén összekeverjük.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Tetszőleges töltelékkel töltjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két fele vesszük, az egyik részt ismét két fele. Így két vékonyabb és egy vastagabb (30x30-es tepsi) tésztát nyújtunk belőle és 180 C fokon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A keményítőt 4 k. cukorral 1 bögre tejjel simára keverjük. Maradék tejet felmelegítjük bele a csoki bele a csoki, forrás után bele a keményítős tejet. Majd ha kihűlt, vajat, mara...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A ramát, a porcukrot, kakaó, a tejet ezeket lábasba összeolvasztjuk, majd belekeverjük, a darált diót, megkenjük az ostylapokat 1 napig állni hagyjuk.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű