Elk. idő: 30 perc
Adag: közepes tepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta: 10 dkg cukor
2 dl tej
10 dkg margarin
1 dl cukor
1 teáskanál só
liszt
Töltelék: porcukorral összekevert fahéj, vagy kakaó
Elkészítés:
A tejet és a cukrot langyosra melegítjük, hogy elolvadjon benne a margarin, és ebben felfuttatjuk az élesztőt. Ha az élesztő megkelt összedolgozzuk annyi liszttel -amihez adunk egy teáskanál sót, hogy könnyű tésztát kapjunk.
Kelesztjük, majd kb. fél cm vastag téglalap formájúra nyújtjuk.
A tésztát meg kell kenni olvasztott margarinnal, aztán rászórjuk a fahéjat, vagy a kakaót..
Összetekerjük mint a bejglit, és ujjnyi vastagra szeleteljük.
Sütőpapapírral kibélelt tepsire fektetjük, és a tetejét tojássárgával megkenjük, és kristálycukorral megszórjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Közepes hőmérsékleten 10-15 perc alatt megsül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
20 dkg vajba begyúrunk 5 dkg lisztet, lapos kockát formálunk belőle, befóliázzuk és frigóba tesszük. A fennmaradó lisztből vajból hideg sós citromos (vagy ecetes)vízzel, keményeb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat belekockázzuk egy főzőedénybe és barnára pirítjuk. A vanília rudat ketté vágjuk és kikaparjuk a belsejét. A vanília magokat egy nagy keverőtálba tesszük, majd hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatom. Egy tálba teszem a lisztet, a tojást, az 5 dkg vajat vagy margarint, a csipet sót, majd a felfuttatott élesztővel megdagasztom a tés...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes