25 dkg darált kesudió
150 g zsírtalanított mákliszt (kókuszliszttel 50%-ban bekeverhető)
3 tojás
1,25 dl víz
csipet szódabikarbóna
1 ek. Dia Édes folyékony édesítő (más természetes édesítőre lecserélhető)
1-2 marék mirelit gyümölcs
Az összetevőket összeturmixoljuk, majd a végén belekeverjük a gyümölcsöt és szilikonos muffin formában készre sütjük.
Kisebb muffinformában 24 db lesz a fenti mennyiségből.
(Előmelegített sütőben 200 fokon 10 perc alatt megsül, nagyobb muffinok esetén 20 perc alatt.)
1 db muffin= 30,2 kalória
Először is pirítsuk meg egy teflonos serpenyőben a kókuszreszeléket. Figyeljünk arra, hogy csak éppen megkapja a reszeléket a hő, semmi esetre se égessük meg. Keverjük a száraz e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meglangyosított tejben felfuttatom az élesztőt. Egy nagy tálban elkeverem a tojásokat, a sót, 1 evk. cukrot, a zsírt és a margarint, majd hozzáadom a lisztet és az élesztőt. Jól...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A krémhez a pudingport kikeverjük 1 dl tejjel, közben a maradék 7 dl-t forralni kezdjük. Hozzáöntjük a pudingos keveréket, a cukrot is hozzákeverjük, közepes lángon kevergetve besű...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes