Családireceptkönyv.hu

Bakonyi betyárleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A leveshez

1 evőkanál sertészsír
60 g szalonna (füstölt)
1 nagy fej vöröshagyma
4 teáskanál só
4 csipet fehérbors (őrölt)
500 g sertéscomb
1 db paradicsom
1 db TV paprika
2 evőkanál fűszerpaprika
300 ml víz (hideg)
250 g sárgarépa (nyers, megpucolt)
150 g petrezselyemgyökér, avagy fehérrépa
200 g gomba - csiperke/sampion
1 csokor petrezselyemzöld
1700 ml víz
200 ml tejföl (20%-os)
1 púpozott evőkanál búzaliszt

Elkészítés:


A csipetkéhez

100 g búzaliszt (BL55)
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
2 csipet só

Trükkök, tippek, praktikák:


Bakonyi betyárleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Olcsó sajtleves recept
Olcsó sajtleves recept

A hagymát és a zöldségeket lereszeljük, majd margarinban megpároljuk. Felengedjük hét deci vízzel, fűszerezzük és kis lángon puhára főzzük. Ha megfőtt, turmixgéppel vagy bot mix...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paradicsomleves
Paradicsomleves

A ghee-n megpirítjuk kicsit a lisztet. Rögtön beleöntjük a paradicsomot, majd még a vizet és a cukrot, felforraljuk és kész.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal
Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal

◾️A tököt meghámozzuk, magját kiszedjük és felkockázzuk. ◾️A hagymát felkockázzuk, és az olajon megpirítjuk. ◾️Ha megpirult, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a felkockázott tökö...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk