menu

Családireceptkönyv.hu

Hadházi lakodalmas töltött káposzta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg sertés hús / lapocka, tarja , dagadó /
20 dk füstölt szalonna
22 dkg rizs

törött bors
5 gerezd fokhagyma
pirospaprika
1 fej vöröshagyma

Elkészítés:


2 db kb. 1,5 kg-os édes káposzta fejet megfonnyasztunk enyhén sós, ecetes vízben. Megkordázzuk, leveleire szedjük, 2-3 felé tépjük. A húst ledaráljuk . A szalonnát apró kockára vágjuk, majd kisütjük. A szalonna zsírjában az összedarabolt vöröshagymát megfonnyasztjuk. Ha kihűl a zsír, beletesszük a pirospaprikát. Hozzáadjuk a húshoz a rizst , az apróra vágott fokhagymát, a sót, a borsot, a hagymát, és összegyúrjuk. A tölteléket a levelekbe töltjük. A lábas alját apróra vágott káposztával beterítjük. A töltelékeket körbe rakjuk a fazék oldalán. Közepébe füstölt csülköt teszünk. Vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, és 2 dl paradicsomot teszünk rá.

Hadházi lakodalmas töltött káposzta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Baconbe tekert fasirt savanyú káposztás -burgonyával
Baconbe tekert fasirt savanyú káposztás -burgonyával

--A burgonyát megtisztítjuk, hasábra vágjuk. Ha a káposzta nagyon savanyú lenne, akkor egy 10 percre áztassuk hideg vízbe, majd jól csavarjuk ki. Ezután vágjuk össze, hogy apró leg...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Katalin
Pásztorpite ahogy Gréti készíti
Pásztorpite ahogy Gréti készíti

A hagymát és a répát a reszelő nagyobbik lyukán lereszeljük, a fokhagymát finomra reszeljük, a zöldfűszereket felaprítjuk. A burgonyát héjában sós vízben megfőzzük. Egy nagyobb s...

Elkészítési idő: 65 perc
Nehézség: Könnyű
share
Karaj - Bajor karaj
Karaj - Bajor karaj

1. A hússzeleteket kicsit kiklopfoljuk, befűszerezzük, majd állni hagyjuk egy időre(vagy egy éjszakára betesszük a hűtőbe). 2. A tepsit kivajazzuk,egymás mellé rakjuk a hússzele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csülök Pékné módra
Csülök Pékné módra

A csülköket egy nagy edénybe tesszük, dobunk bele babérlevelet, beleszórunk egy kávéskanál majoránnát, húsz szemnyi fekete borsot, és sózzuk. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen el...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk