Elkészítése:
A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd összedolgozzuk a száraz alapanyagokkal. A tejet lassan öntjük hozzá, így egy krémes tésztát kapunk. A tészta felét kivajazott sütőformába tesszük. A töltelék alapanyagait egy tálba tesszük és mixerrel összedolgozzuk, elsimítjuk a sütőformában lévő tésztán. Erre kerül a megmaradt tészta, majd 180 fokon 35 percen át sütjük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a vajat, mikor a sütemény elkészült megkenjük vele a tetejét. Hagyjuk, hogy kihűljön majd szeletelhetjük is.
35 dkg liszt
15 dkg cukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 tojás
10 dkg vaj
2 dl tej
1 tasak sütőpor
Hozzávalók a töltelékhez:
40 dkg tehéntúró
4 evőkanál cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 evőkanál tejföl
fél citrom reszelt héja
A tetejére:
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanálnyi vaj
Az étcsokit összetördeljük, majd vízgőz felett egyneművé olvasztjuk a vajjal. Közben hozzáadjuk a fahéjat és a vaníliát. Mikor elkészült a massza, félretesszük langyosra hűlni....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA körtéket meghámozom, félbevágom, magházát kiveszem. 1 liter vizet felforralok 4 kanál cukorral, a teafilterrel, a fahejjal, a vaniliával és félpuhára főzöm benne a körtéket, maj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA cukrot az olvasztott margarinnal / vajjal habosra keverjük, majd belekeverjük a tojássárgáját is. Ebbe megy a lisztes, keményítős, sütőporos keverék. Kézzel összedolgozzuk a tész...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojás sárgáját a porcukorral, vízzel és az olajjal kikeverem. A lisztet összekeverem a sütőporral, a pici szódabikarbónával, majd ezt a keveréket az előzőekhez adom. A masszá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű