Családireceptkönyv.hu

Sauerkraut Balls – savanyú káposzta golyók


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
50 dkg lecsepegtetett, apróra vágott savanyú káposzta
20 dkg kolbász
2 evőkanál olívaolaj
1 közepes hagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 evőkanál mustár
15 dkg lágy krémsajt
1 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál petrezselyemzöld
1 teáskanál majoránna
Panírozás:
1 csésze liszt sóval, borssal, cayenne borssal és ízlés szerint fűszerpaprikával keverve
1 tojás ¼ csésze tejjel felverve
2 csésze fűszerezett zsemlemorzsa

Elkészítés:


Olívaolajban pirítsuk meg a hagymát és a kolbászt. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, és pirítsuk még egy percig. Levesszük a tűzről, leszűrjük a zsírt és lehűtjük.
Egy közepes tálban keverjük össze a savanyú káposztát, a kihűlt kolbászt és a hagymát. Adjuk hozzá a mustárt, a krémsajtot, a zsemlemorzsát és a fűszernövényeket. Só és bors ízlés szerint.
Egy hüvelykes golyókat formázunk.
Külön tálakba tegyük a fűszerezett lisztet (paprika, cayenne, só és bors ízlés szerint), egy tejjel felvert tojást és fűszerezett zsemlemorzsát.
A savanyú káposzta golyókat mártsuk a lisztbe, majd a tojásba, végül forgassuk bele a zsemlemorzsába. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Permetezze be a tetejét olívaolajjal vagy főzőpermettel. Süssük 180 fokos sütőben 20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Sauerkraut Balls – savanyú káposzta golyók

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar zöldséges karaj
zöldséges karaj

A felcsíkozott karajt felteszem olajon pirítani. Mikor levet enged hozzáadom a sót, a borsot és a majoránnát. (ízlés szerint.) Fehéredésig főzöm, majd hozzá adom a zöldségkev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Darálthusos rakott káposzta
Darálthusos rakott káposzta

A paradicsomokat meghámozzuk és felaprítjuk. A darált húst összekeverjük a rizzsel, a felaprított hagymával és zellerrel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. Hozzáadun...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fokhagymás sűlt tarja!
Fokhagymás sűlt tarja!

A tarját felvágtam kb. 1 cm-es szeletekre. Mind a két oldalát fűszereztem, sóztam. Egy tepsi kikentem egy kevés olajjal. A fokhagymát és a hagymát apróra vágtam és szórtam a húsok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk