Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
15 dkg vaj
5 dkg margarin
8-10 dkg porcukor (ízlés szerint)
10 dkg darált dió
1 tojássárgája
fél citrom reszelt héja és kifacsart leve (bio citrom)
A töltelékhez:
savanykás lekvár (nálam házi meggylekvár és házi sárgabaracklekvár )
A tetejére:
15 dkg étcsokoládé (nálam Boci)
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
1. A hideg vajat és margarint elmorzsolom a liszttel, majd a többi alapanyaggal összegyúrom.
2. A tésztát lisztezett gyúrótáblán kb. 4-5 mm vastagra nyújtom, majd a formával kiszaggatom.
3. Sütőpapíros tepsibe teszem, és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben 10-12 percig sütöm (ettől több ideig ne).
4. Amikor kihűlt a tészta, kettőt-kettőt lekvárral összeragasztok.
5.A csokoládét vízgőz fölött megolvasztom, elkeverem az olajjal és bevonom vele a süteményeket.
6. Kicsit dermedni hagyjuk a csokoládét és máris kínálhatjuk a családnak vagy a vendégeknek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a vizet a zsírral, vaníliás cukorral és a sóval felteszem melegedni. Ha elolvadt a zsír , tovább a tűzön tartva, folyamatos keverés mellett hozzáadom a lisztet. Addig k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit 50 g des Zuckers steif schlagen. Eiweiß beiseite stellen. Öl, Eigelb und den restlic...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vaj felét megolvasztjuk, és a körömvirágszirmokat 3-4 percig sütjük benne, majd hagyjuk megdermedni. Vigyázzunk, nehogy megégjenek! A túrót áttörjük, hozzáadjuk a vajjal elmorzso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű