menu

Családireceptkönyv.hu

Töltött gomba


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 nagy fej vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
500 g sertés darált hús (sovány)
fűszerpaprika
feketebors (őrölt)

14 db gomba - csiperke/sampion
200 ml tejföl (20%-os)
50 g trappista sajt (reszelt)
100 ml víz

Elkészítés:


A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.Hozzáadjuk a darált húst, amikor a hús szinte mindenhol fehér, teszünk hozzá sót, borsot, pici őrölt pirospaprikát.Felöntjük kevés kb. 1 dl vízzel, és további 10-15 percig főzzük.Amíg fő a hús addig a gombafejeknek kiszedjük a tönkjét, és megtisztítjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket.A gombákat megtöltjük a darált hússal.A tetejére kb. 1 teáskanálnyi tejfölt teszünk, erre pici reszelt sajtot.200 C fokos sütőbe tesszük, amíg szép piros lesz a sajt., ezzel el is készült a finom töltött gomba! ;)

Trükkök, tippek, praktikák:


Kiváló vendégváró, de körettel tálalva akár ebédre is nagyon jól bevált ez a töltött gomba recept.

 Töltött gomba

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tepsis csirke zöldségágyon
Tepsis csirke zöldségágyon

A combokat megmossuk, és a kedvenc fűszerkeverékünkkel beszórjuk, sózzuk. Betesszük a hűtőbe 1 órára. A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk, egy tálba tesszük, befűszerezzük, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Arab húsgombócok fűszeres joghurtszósszal
Arab húsgombócok fűszeres joghurtszósszal

A hagymát nagyon apróra vágjuk. Összedolgozzuk a húst a hagymával és a fűszerekkel. Kis diónyi gombócokat formázunk a masszából és olívaolajon körös-körül szép pirosra sütjük. A go...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Paprikás krumpli
Paprikás krumpli

A krumplit meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk. Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, beletesszük a pirospaprikát és a krumplit, felöntjük vízzel. (hogy félig ellepje a krumplikat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Fűszeres hússal töltött gomba
Fűszeres hússal töltött gomba

Hagymát apróra vágunk, fektesszük zsiradékon pirulni, közben kb annyi húst mint a hagyma nagyon apróra vágunk, Amikor a hagyma üveges, hozzátesszük a húst, addig kevergetjük, amí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk