Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 db közepesen vastag palacsinta: 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 1 dl tej, 1 dl presszókávé, szódavíz, 1 tojás, csipet só, 1 tk. nyírfacukor, 4 ek. étolaj; 25 dkg mascarpone, 2 dl tejszín, 3 tojás sárgája, 5 dkg nyírfacukor, cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
Adjuk a liszthez a tojást, a nyírfacukrot, csipet sót, a tejjel és a kávéval keverjük csomómentesre. Adjunk hozzá 3 ek. olajat, és annyi szódavizet, hogy közepesen sűrű palacsintatésztát kapjunk.
Pihentessük a tésztát 30 percet, majd felforrósított, olajjal kikent serpenyőben süssünk közepesen vastag palacsintákat, kb. 10 darabot.
A tejszínt verjük fel kemény habnak. A tojás sárgákat verjük fehéredésig a nyírfacukorral, keverjük el a mascarponéval, majd forgassuk hozzá a tejszínt is.
Rétegezzük tálba a mascarponekrémet és a palacsintákat. A tetejére krém kerüljön, amelyet kakaóporral szórunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A vajat felmelegítjük, majd hozzáöntjük langyos tejet. 2. A tojásokat a cukorral elkeverjük, hozzáöntjük a langyos tej-vaj keveréket, és végül a sütőporos lisztet. 3. El...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában megfőzzük. Közben fél dl tejfölbe belemorzsoljuk az élesztőt, 1 evőkanál lisztet szórunk rá, és hagyjuk megkelni. A többi lisztbe csipetnyi sót, 1 evőkanál kris...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet morzsásra daráljuk, hozzáadjuk a vajat és a kakaóport. Összedolgozzuk, és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük. A cukrot, a rumot és a mascarponét simára k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Z múky, masla cukru, štipky prášku do pečiva a žĺtkov vymiesime cesto. Urobené cesto rozgúľame a vykrajujeme gombíky ako na kabát. Hneď kladieme na pomastený plech. Na každý gombíč...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű