Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tészta:
1 kg liszt (rétes)
15 dkg zsir, vagy 18 dkg margarin
30 dkg porcukor
késhegynyi szódabik.bóna
3 ek kakaópor
1 sütőpor
2 egész tojás
4 ek. folyékony méz
2-2,5 deci tej
Krém-1
30 dkg cukrot megpörkölni ( folyós állagú legyen)
1 deci tejjel felfőzzük
8 deci tej
2 karamellás puding
3 ek liszt
3 ek étkezési keményítő
20 dkg cukor
35 dkg margarin
Krém -2
3,5 deci tej
10 dkg cukor
1 vaníliás cukor
2 ek liszt
1 ek étkezési keményítő
8 dkg margarin
3-4 csepp vanília aroma
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, vagy margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, szódabikarbónát, tojást, a folyékony mézet és apránként a tejet. Jól kidolgozzuk a tésztát, 4 részre osztjuk, és a tepsi hátlapján, amit megolajoztunk késfoka vastagságúra nyújtjuk, világosra sütjük. 30x40 cm tepsi. 180 fokon 6-8 percig sütjük.
Krém 1.
A pudingot, lisztet, keményítőt kevés tejjel elkeverjük, a többi tejet a cukorral felforraljuk, majd félre húzzuk, bele öntjük a pudingos masszát, elkeverjük és az egészet beleöntjük a karamellos –tejes krémhez és sűrűre főzzük. Amikor kihűlt a krém 35 dkg margarint bele dolgozunk.
Krém 2.
A krémet megfőzzük, amikor kihűlt beledolgozzuk a margarint és az aromát.
Kitöltjük a lapokat:
Alul és felül karamell krém, a középre a vaníliás krém kerül. Kissé lenyomtatjuk, majd csokimázzal bevonjuk.
10 dkg csoki,
5 dkg margarin
3,5x3,5cm-re szeleteljük, 88 darab, 3,2-3,3 kg
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Négy tojásfehérjét kemény habbá verünk. Lazán belekeverünk egy evőkanál Szafi paleo süteménylisztet. Majd egy jó maroknyi meggyet is keverünk bele. Minimális kókuszzsírral kiken...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Körtét kockázni. Liszt, margarin, sütőpor, citromhéj össze. Tojássárga,5 dkg cukor,tej összegyúrni. Felezni a tésztát,nyújtani rá körte, 5 dkg cukor,dió Rá másik tészta megszu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőport, a cukrot, adjuk hozzá a tojást, az olajat, a tejet és a sót is, gyúrjunk belőle rugalmas, sima tésztát (kb. 10 perc). Tegyük va...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű