Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
20 dkg tortabevonó csoki
5-8 dkg margarin
25-30 minyonos kosárka
Töltelék:
2,5 dl tej
30 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
Ízesítéshez: csokipor, cappuccinó, arómák: -eper, málna, stb. –izlés szerint
Elkészítés:
Elkészítése:
A csokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a margarint, (ne legyen nagyon sűrű, de híg se, éppen csak follyon) és egyesével, annyit öntünk a kosárkába, hogy fedje az alját és teljesen az oldalát, majd félre tesszük, hogy megdermedjen.
Tölteléknél: a tejből, a cukorból, és vaníliás cukorból sűrű szirupot főzünk, amikor kihűlt beledolgozzuk a margarint, és ízlés szerint ízesítjük. A megdermedt csokis kosárkákat megtöltjük a krémmel, és a tetejét bevonjuk a megmaradt olvasztott csokival. Amikor újra megdermedt lehúzhatjuk a papírkosárkát, de nem fontos, majd a fogyasztáskor mindenki kibontja a sajátját.
Trükkök, tippek, praktikák:
A darabszám attól függ, hogy mekkora minyonos kosárkákat használunk.
(Megjegyzésem: A töltelék egy kicsit sok, marad ki belőle, de felhasználható, pl. 2-2 Albert kekszet összeragasztani vele, az is finom), vagy duplán kell venni a torta bevonót és margarint a kosárkák belső bevonásához.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit kidagasztjuk, majd hagyjuk duplájára kelni. A fagyos málnát elkeverjük a percukorral és a keményítővel. Kinyújtjuk a tésztát, és egyenletesen rászórjuk a mál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Amíg sül gőz felett felverem a tojàsok fehérjét 10 dkg cukorral én kb 10percig vertem.Ha megsült a tészta tàlcára borítom és nyomban rákenem a habot,majd olvasztott tortabevonóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a szoba-hőmérsékletű vajat és a tejszínhabot, majd robotgéppel összedolgozzuk. A kakaót elkeverjük a tejjel és ezt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű