Elk. idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg csont nélküli karaj szeletelve
2 üveg lecsó egy nagyobb és 3 kisebb fej vöröshagyma (ez ízlés szerint változhat)
3 gerezd fokhagyma
só
őröltbors
ételízesítő
olaj
rizsliszt
Elkészítés:
A hússzeleteket sóztam, borsoztam, rizslisztbe forgattam majd kevés olajon mindkét oldalukat gyorsan kisütöttem. A vöröshagymát, fokhagymát megpucoltam, előbbit fél karikákra, utóbbit karikákra vágtam, amit a hús után fennmaradt olajon üvegesre pirítottam, visszatettem rá a hússzeleteket, ráöntöttem a két üveg lecsót, tettem rá egy csapott evőkanál ételízesítőt és egy kevés sót, majd takarék lángon a hús puhulásáig főztem. Köretként Barbara gluténmentes tarhonyát készítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hússzeleteket sózzuk,borsozzuk,serpenyőben kevés olajon hirtelen megsütjük,majd nagyobb lábasba tesszük.A felesleges zsiradékot /ha van felesleges / leöntjük a serpenyőből,majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük. / rizst is szárazon/ Kicsit pihentetem és forróvízben kifőzöm. A főzőlét felhasználom a mártáshoz
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon elősütjük, aztán félretesszük. A krumplit meghámozzuk, karikákra, vagy kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük, aztán hagyju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű