Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához : 50 dkg liszt, 1 kis doboz kefír, 3 db közepes méretű burgonya, 3 evőkanál olaj, 0.5 dl tej, 3/ 4 kocka élesztő, 1 teáskanál só
Töltelék : kb. 20 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl
A tetejére : kb. 20 dkg reszelt sajt, tojássárgája
Elkészítés:
A tészta elkészítése : A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A kolbászt kisebb darabokra szeljük fel.
A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze és kelesszük a tésztát a duplájára.
Ha megkelt a tészta osszuk el 10 db egyforma részre, egyesével nyújtsuk ki őket téglalap alakúra, a képen látható módon kenjük meg tejföllel, és szórjuk rá a feldarabolt kolbász karikákat. A téglalap alakúra nyújtott tészta rövidebbik oldalait hajtsuk be, majd tekerjük fel, mint a buktát.
Helyezzük őket egy sütőpapíros tepsire, és egy éles késsel vágjuk be a tészta tetejét úgy, hogy a szélein 2 – 2 cm azért megmaradjon. Hagyjuk még egy 15 – 20 percet kelni a csónakjainkat.
Ezután kenjük le őket tojássárgájával, majd a bevágásokat bőven szórjuk meg reszelt sajttal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet. A tölteléket elkészítjük. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tésztát megfőzni. Beletenni egy tepsibe, rá a többi hozzávalót. Én a tonhal levét is ráöntöm. A tojást összekeverni a tejszínnel és az egészre ráönteni. Tetejére sajt. Így az egé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fűszerezni sóval, borssal és zöldfűszerekkel. 15 perc a sütőben, utána mehetnek rá a kedvenc feltétek és újabb 10 perc a sütőben.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tedd fel a tésztavizet forrni, eközben hevíts 1-2 kanál olajat egy Wokban/serpenyőben magas hőfokra. A darált húst süsd kevergetve barnára, egy kicsit ropogósra. Add hozzá a hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű