Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
• 35 dkg liszt
• 5 tojássárgája
• 1 kk cukor
• kevés tejföl
• csipet só
• sütéshez olaj
Elkészítés:
A lisztet a tojássárgával, a cukorral, csipet sóval és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy levestészta keménységű legyen. 22 pici gombócot formázunk belőle, mindegyikből vékony lapot nyújtunk, és derelyemetszővel párhuzamosan bevagdosva, a végeket a vágásokon keresztülhúzzuk. Bő, forró olajban hirtelen tűznél aranysárgára sütjük. Porcukorral meghintve, forró barackízzel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tejben feloldani a margarint,a cukrot,hűlni hagyni.Majd hozzáadjuk az élesztőt.Ezután a tojássárgákat,sót,mazsolát és végül a lisztet. Jól kidolgozzuk.Kb.30 percig kelesztjük,ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Minden hozzávalót összegyúrunk és 1-2 órára fóliába becsomagolva hűtőbe pihentetjük a tésztánkat.Aztán kinyújtjuk kb.3-4mm vastagra és linzer szaggatóval kiszaggatjuk a formákat.El...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Mérjük ki a vizet egy lábasba. Adjuk hozzá a nyírfacukrot és melegítsük addig amíg teljesen fel nem oldódik. Dobjuk bele a szegfűszeget, szórjuk bele a mákot és a citromhéjat. Keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű