Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
• 1 RAMA
• 2 tojás sárgája
• élesztő
• pici tej
• pici cukor
• 1 ek só
• 10 dkg – 15 dkg sajt
Elkészítés:
Összegyúrjuk az anyagokat a reszelt sajt nélkül. Kinyújtjuk, megszórjuk reszelt sajttal, összehajtogatjuk és betesszük a hűtőbe 20 percre. Ezt megismételjük még kétszer. Sütés előtt kinyújtjuk 1 ujjnyira és kiszaggatjuk. (Nem kell sodorni.) Tepsibe rakjuk, megkenjük, ha maradt sajt, rakjunk a tetejére.
Ha rúdnak sütjük, a tésztájában gyúrjuk a fele sajtot és nem hajtogatjuk, csak 20 percre a hűtőben pihentetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókat összegyúrjuk, és 30 percet pihentetjük. Közben a 10 dkg margarint a 20 dkg reszelt sajttal kikeverjük, de egy keveset a sajtból félreteszünk a tetejére. A tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet összekeverem a sütőporral és az élesztővel, elmorzsolom a margarinnal és a zsírral, majd hozzáadom a tojássárgáját, a tejfölt és a sót. Jól begyúrom, majd kinyújtom, megk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
