menu

Családireceptkönyv.hu

Amerikai csokis cookie 5 lépésben


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Recept (kb 12 db. nagyobb cookiehoz)

240 g liszt
Csipet szódabikarbóna
Csipet sütőpor
150 g vaj
125 g barna cukor
1 teáskanál vanília kivonat, vagy ha az nincs, akkor vanília aroma
1 tojás
300 g csoki
színes cukrok, vagy csoki a tetejére

Elkészítés:


[1.] A lisztet, a szódabikarbónát a sütőport és egy csipet sót beleöntjük egy tálba és összekeverjük, majd felhasználásig félretesszük.

[2.] A vajat a cukorral habosra keverjük – egy robotgéppel ez kb. 5 percet vesz igénybe. Ezután beledolgozzuk az egész tojást végül pedig a vaníliakivonatot.

[3.] A lisztes keveréket kanalanként adagoljuk hozzá a vajas masszához, miközben a robotgéppel alacsony fokozaton folyamatosan keverjük. Ha az összes lisztet beledolgoztuk, akkor jöhet a csokoládé, amit a lehető legkisebb fokozatra állítva a gépet szintén belekeverünk a keverékbe.

[4.] A tökéletes cookie forma előállítására sok bevált módszer létezik, mindenkinek érdemes kikísérleteznie a saját maga számára legszimpatikusabbat. Nekünk ez vált be: a masszából kis gömböcöket formázunk, amiket egy sütőpapírral bélelt tepsin lisztes kézzel kilapítunk. Nem kell szabályosnak és egyformának lenniük, ez egy amerikai recept… Vigyázzunk, hogy ne helyezzük túl közel a sütiket egymáshoz a tepsin, mert a sütőben a méretük még jócskán növekedni fog, így nem szerencsés ha összesülnek. Sütés előtt még megszórhatjuk a tetejüket valami színes cukorkával, vagy csokival, hogy még menőbben nézzenek ki.

[5.] 180 fokos sütőben 15 perc alatt sütjük készre a sütiket. Ne nagyon süssük tovább, mert így lesz kívül ropogós, belül pedig puha. 15-20 percet várjunk, mielőtt befalnánk – egyébként frissen az igazi, de másnap is király.

 Amerikai csokis cookie 5 lépésben

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kiss Erika
Mária szelet – valódi házi főtt krémmel
Mária szelet – valódi házi főtt krémmel

1 evőkanál méz, 2 egész tojás, 8 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál kakaópor, 1 kávéskanál szódabikarbóna. Gőz fölött felfőzzük és még melegen hozzáadunk 40 – 45 dkg finomliszte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar MENZÁS PISKÓTAKOCKA
MENZÁS PISKÓTAKOCKA

Piskóta A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A sütőporral elkevert, átszitált lisztet és a vizet lassan, felváltva adagolva hozzákeverjük. Lisztezett tepsiben, 25-30 perc ala...

Elkészítési idő: 45 PERC
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Lekváros papucs
Lekváros papucs

tejet megmelegítettem, elkevertem benne a cukrot, belemorzsoltam az élesztőt. A lisztet, sót elmorzsoltam a zsírral. Hozzáadtam a tojássárgákat, élesztős tejet, s még annyi tejf...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar SÜTŐTÖKÖS MUFFIN
SÜTŐTÖKÖS MUFFIN

A sütőtököt félbevágjuk és 180 fokos sütőben puhára sütjük. A lisztet a fűszerekkel, sóval, sütőporral összekeverjük. A sütőtökből kiveszünk 400 g puha, pürés részt és a liszthez a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk