Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
6 dl tej
1 dl olaj
1 evőkanál só
5 dkg élesztő /felfuttatva/
2 tojás sárgája
1 evőkanál cukor / tejbe/
A krém hozzávalói :20 -25 dkg reszelt sajt
20 dkg olvasztott margarin
1 tojás sárgája
1 teáskanál só
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát dagasztok belőle.Félre teszem ,és hagyom duplájára kelni. Amíg kel a tészta , elkészítem a krémet.Összekeverem a krém hozzávalóit.A megkelt tésztát megfelezem,és kinyújtom , a krém felét rákenem, feltekerem mint a bejglit. A tésztarudat felvágom háromszögekre,és a sütőpapírral bélelt tepsire pakolom őket.A tészta másik felével ugyanígy járok el.
Kicsit hagyom kelni a tepsin még,majd lekenem a tetejét tojással és reszelt sajtot szórok a tetejére,ezután mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe 25 percre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
1. Egy tálban a lisztet, a sót és a Ramát összemorzsoljuk. 2. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt, és rámorzsoljuk az élesztőt is. 3. A tésztát ezután összegyúrj...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A lisztben elkevertem a sót, sütőport, majd elmorzsoltam benne az összes zsiradékot. Ezután elkevertem a sajttal, majd a tojásokkal és a tejjel rugalmas tésztát gyúrtam belőle. Fel...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
1. Én a kenyérsütőgépben dagasztottam be a tésztát, dagasztás után a kikapcsolt gépben duplájára kelesztettem a tésztát. 2. Amíg a tészta kel, el lehet készíteni a szószt: megmoso...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet keverjük össze a sóval, majd adjuk hozzá a margarint és kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, adjuk hozzá a tejfölt és a tojást, majd gyors mozdulato...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: Közepes