Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 csomag Tante Fanny teljes kiőrlésű leveles tészta
- kb. 2-3 közepes csemegeuborka
- 2 főtt tojás
- 6-7 szelet sonka (lehet csirkemell-, gépsonka vagy akár a finom főtt sonkából is tehettek bele)
- reszelt sajt
+ 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
◾️A sonkát, a főtt tojásokat és az uborkát felkockázzuk.
◾️A sajtot lereszeljük.
◾️A leveles tésztát kitekerjük (én már rögtön a tepsin tekerem ki és így nem kell feleslegesen mozgatni a már megtöltött tésztát).
◾️Kb. az ⅓-ad részét egy derelye vágóval vagy egy késsel bevagdossuk (kb. 1 cm széles csíkokra).
◾️A másik felére kerülnek a finomságok.
▪️A bevagdosott rész fölé kb. 1 cm-el kezdjük el pakolni a sonkát, a tojást, az uborkát és végül a reszelt sajtot.
◾️A szabadon hagyott részt megkenjük felvert tojással.
◾️Az egészben hagyott, megtöltött részt a szabadon hagyott, tojással megkent részre hajtjuk és óvatosan lenyomkodjuk, hogy ne tudjon kifolyni a töltelék.
◾️Ezután a a felcsíkozott részt ráhajtogatjuk a tekercsre.
◾️A két végétől fogva, óvatosan koszorú formára hatjuk a tekercset.
◾️Megkenjük a koszorút felvert tojással.
◾️200°-ra előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Piros Arany pöttyökkel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szendvicsek,
A töpörtyűt daráljuk nagyon finomra. Keverjük hozzá az apróra vágott újhagymát, lila hagymát , a feldarabolt főtt tojásokat, a mustárt és az aprítóval újra pürésítjük. Ízlés szerin...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű
Élesztőt futtatni. Hozzá liszt,só,tej. Összegyúrni, dagasztani, végül hozzá az olaj. A tésztát fél órán át keleszteni meleg helyen, letakarva. A virsliket 3 részre, majd félbe vá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A pácolt uborkát érdemes előző nap elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek. ▪️Az apróra vágott uborkát összekeverjük a többi alapanyaggal. ◾️A húspogácsához a darált húst fűsze...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes